Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan 'Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Mikotoksin Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği' bugün Resmi Gazete'de yayımlandı. Avrupa Birliği standartlarına uyum sağlayan yeni kriterler, gıdalardaki mikotoksin seviyelerinin detaylı kontrollerini sağlayacak. 31 Aralık 2025'e kadar uyum sağlanması öngörülen tebliğ, önemli bir adım olarak dikkat çekiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nca hazırlanan "Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Mikotoksin Seviyelerinin Resmî Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği" bugünkü Resmi Gazete'de yayımlandı.
Buna göre gıdalardaki mikotoksin seviyelerinin resmî kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterleri belirlendi.
Tebliğ, 14/12/2023 tarihli ve (AB) 2023/2782 sayılı Avrupa Birliği Komisyon Uygulama Tüzüğü dikkate alınarak Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde hazırlandı.
Bugün itibariyle yürürlüğe giren tebliğ, 26 Mart 2025 tarihi öncesinde faaliyet gösteren ve bu tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde resmî kontroller için analiz yapan kurum ve kuruluşların 31/12/2025 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorunda olduğu kaydedildi.
31 Aralık 2025 tarihine kadar uyum sağlamak zorunda olan kurum ve kuruluşların ayrıca tebliğ hükümlerine uyum sağlayana kadar yürürlükten kaldırılan Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Mikotoksin Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No: 2018/10) hükümlerine uymak zorunda olduğu bildirildi.
Gıda kategorilerine göre numune alma metotlarının detaylarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz
Bugün Resmi Gazete'de yayımlanan 'Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Mikotoksin Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği', gıdalardaki mikotoksin seviyelerinin kontrolü için önemli bir adımı temsil ediyor. Avrupa Birliği standartlarına uyumlu olarak hazırlanan bu kriterler, gıda güvenliği ve kalitesinin artırılmasında etkili olacak. Gıda sektöründe faaliyet gösteren kurum ve kuruluşların 31 Aralık 2025 tarihine kadar bu yeni kriterlere uyum sağlamaları gerekiyor.
