Antalya'nın sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenler için müjde! Kaş'ın Gömbe Yaylası'nda yüzyıllardır süregelen gelenek, Akdağ'ın zirvesinden getirilen karın pekmezle buluşmasıyla hayat buluyor. Bu eşsiz lezzet sadece damakları şenlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda bölge halkına ekonomik destek sağlıyor ve Torosların doğal güzelliklerini gözler önüne seriyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan kar pekmez, özellikle yerli turistlerin ilgisini çekiyor. Siz de bu nostaljik lezzeti tatmak ve Akdağ'ın serinliğini hissetmek için Gömbe Yaylası'na davetlisiniz. Bu lezzet şölenini kaçırmayın!
ANTALYA-BHA
Antalya’nın Kaş ilçesine bağlı Gömbe Yaylası’nda Akdağ’dan kesilen kar, geleneksel yöntemlerle Fethiye ve Kaş’ta pekmezle buluşturulup serinletici bir lezzete dönüştürülüyor. Gömbe Yaylası, yaz aylarında sıcaktan bunalanların serinlemek için akın ettiği bir nokta ancak Gömbe’nin en dikkat çeken geleneklerinden biri Akdağ’ın zirvesinden getirilen karların pekmezle buluştuğu nostaljik tat: “kar pekmez”.
Yöre halkı, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Akdağ’ın yüksek kesimlerinden kar keserek bidonlarla yaylaya indiriyor. Bu karlar, daha sonra Kaş ve Fethiye’de satışa sunulmak üzere paketleniyor. Özellikle yerli turistlerin yoğun ilgi gösterdiği bu geleneksel serinletici, üzerine dökülen keçiboynuzu ya da üzüm pekmeziyle servis ediliyor.
Yüz yıllardır süregelen bu gelenek, hem bölge halkına ekonomik katkı sağlıyor hem de Torosların doğal mirasını sofralara taşıyor.
Antalya'nın Kaş ilçesine bağlı Gömbe Yaylası, yaz aylarında Akdağ'dan kesilen karın pekmezle buluştuğu geleneksel bir lezzeti yaşatıyor. Yöre halkı, Akdağ'ın yüksek kesimlerinden kar keserek bidonlarla yaylaya indiriyor ve bu karlar Kaş ve Fethiye'de satışa sunuluyor. Keçiboynuzu veya üzüm pekmezi ile servis edilen kar pekmez, özellikle yerli turistler tarafından büyük ilgi görüyor. Yüzyıllardır süregelen bu gelenek, bölge halkına ekonomik katkı sağlarken, Torosların doğal mirasını sofralara taşıyor. Gömbe Yaylası, sadece kar pekmeziyle değil, doğal güzellikleri ve serin havasıyla da ziyaretçilerini cezbediyor.