Artvin, doğal güzelliklerinin yanı sıra su ürünleri yetiştiriciliğinde de adından söz ettiriyor. Özellikle Türk somonu üretimiyle öne çıkan şehir, ihracat rakamlarıyla da dikkat çekiyor. 67 ülkeye yapılan ihracat, bölge ekonomisine can suyu olurken, yeni istihdam olanakları da yaratıyor. Peki, Artvin'in bu başarısının sırrı ne? Üreticiler, gelecek hedefleriyle ilgili neler söylüyor? İşte, Artvin'in yükselen su ürünleri sektörüyle ilgili tüm detaylar...
ARTVİN - BHA
Bu üretim faaliyetleri, hem bölgedeki istihdama hem de Artvin ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.
Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan, kentte 2009 yılında Borçka Baraj Gölü’nde 300 tonla başlayan Türk somonu üretiminin bugün 20 bin tonun üzerine çıktığını belirtti.
Deriner ve Borçka baraj gölleri ile deniz kafeslerinde üretimin hız kesmeden sürdüğünü aktaran Alkan, “2024 yılında 19 bin tonluk üretim gerçekleştirdik. 2025’te bu rakamı 30-35 bin ton bandına çıkararak yaklaşık 4-4,5 milyar lira üretim değerine ulaşmayı hedefliyoruz.” dedi.
Alkan, Türk somonunun Artvin’in en önemli ihracat kalemlerinden biri haline geldiğini vurgulayarak, “Kafeslerde yetiştirilen balıklarımız 67 ülkeye gönderiliyor. Siparişe göre işlenmiş ya da bütün halde ihraç ediliyor.” ifadelerini kullandı.
Su ürünleri sektörünün Artvin’de giderek büyüdüğünü belirten Alkan, ilin kafes balıkçılığı üretiminde Samsun ve Elazığ’dan sonra Türkiye üçüncüsü olduğunu söyledi. “Nüfus yoğunluğunun az olması, kimyasal birikim bulunmaması ve su kaynaklarının temizliği sayesinde yakın zamanda birinciliği elde edeceğimize inanıyoruz.” diye konuştu.
Deriner Barajı’nda somon yetiştiriciliği yapan Hasan Kökli ise geçen yıl kurdukları kafeslerde ilk hasadı gerçekleştirdiklerini ifade etti.
Bu yıl yaklaşık 30 tonluk bir hasat beklediğini söyleyen Kökli, ürünlerini Rusya pazarına göndereceklerini belirtti. Yıllık 500 ton kapasiteye sahip işletmenin tam kapasiteye ulaşmasıyla birlikte çalışan sayısını 4’ten 20’ye çıkaracaklarını dile getirdi.
Artvin, Borçka ve Deriner Baraj Gölleri'nde gerçekleştirilen kafes balıkçılığı sayesinde Türk somonu üretiminde önemli bir merkez haline geldi. 2009'da 300 tonla başlayan üretim, günümüzde 20 bin tonun üzerine çıkmış durumda. Hedef, 2025 yılında bu rakamı 30-35 bin ton bandına yükseltmek. Su kaynaklarının temizliği ve kimyasal birikim olmaması nedeniyle Artvin'in yakın gelecekte kafes balıkçılığında Türkiye birincisi olması bekleniyor. İhracatın büyük bölümü işlenmiş veya bütün halde gerçekleştiriliyor. Üreticiler, üretime katkı sağlamanın gururunu yaşarken, bölge ekonomisinin kalkınmasına da katkıda bulunuyor.