Bitlis arıcılığının gururu Serdar Naci Ersan, Paris'te üst üste ikinci kez "Altın Bal" ödülünü alarak Bitlis balının kalitesini dünyaya bir kez daha kanıtladı. Yüksek rakımlı yaylalarda, eşsiz bitki örtüsüyle zenginleşen Bitlis balı, prolin, polen ve diaztas değerleriyle fark yaratıyor. Bu ödül, Bitlis'in doğal zenginliklerinin ve arıcılık potansiyelinin uluslararası alandaki başarısının bir simgesi oldu. Ersan'ın başarısı, sadece Bitlis'i değil, tüm Türkiye'yi gururlandırırken, yörenin eşsiz lezzetlerini dünyaya tanıtma yolunda önemli bir adım oldu. Bitlis balının bu başarısı, bölgedeki diğer üreticilere de ilham kaynağı olacak gibi görünüyor.

BİTLİS-BHA Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan’ın yüksek rakımlı yaylalarda ürettiği bal, Fransa’nın başkenti Paris’te bu yıl düzenlenen Uluslararası Bal Yarışmasında, üst üste ikinci kez “Altın Bal” ödülünü kazandı. Geçtiğimiz yıl da aynı yarışmada birincilik elde eden Ersan, bu yıl yeniden katıldığı yarışmada prolin, polen ve diaztas gibi kalite göstergelerinde yüksek değerler elde eden Bitlis balıyla bir kez daha ödüle layık görüldü. Yaklaşık 2 bin 500 rakımda, endemik ve tıbbi bitkilerle kaplı yaylalarda üretim yaptığını belirten Ersan, “Bitlis’in florası, arıcılık için eşsiz bir kaynak. Bu coğrafyada üretilen bal, doğal içeriği ve kalitesiyle dünyada benzeri olmayan özelliklere sahip” dedi. Bitki çeşitliliği ve doğal üretim koşullarıyla Bitlis balının öne çıktığını vurgulayan Ersan, şunları söyledi: “Ülkemizin bal üretiminde sahip olduğu zenginlik, özellikle Doğu Anadolu’da yüksek katma değerli ürünlerin ortaya çıkmasını sağlıyor. Bitlis yaylalarında yüzlerce farklı bitki türüyle doğal döngü içinde üretim yapıyoruz. Paris’te bu yıl da ülkemizi temsil ederek Altın Bal ödülüyle dönmek gurur verici.” Ersan ayrıca, 2023 yılında Londra’da düzenlenen bir yarışmada da “Altın Bal” ödülü aldığını hatırlatarak, ödüllerin ürünlerinin kalitesine duyulan güvenin göstergesi olduğunu belirtti. “Ürettiğimiz bal artık sadece yerel pazarda değil, Avrupa’da da talep görüyor. Kalite belgeleri ve ödüllerle tescillenen ürünlerimizi prestijli mağazaların raflarına taşıyoruz. Bu ihracat hem ilimize hem ülkemize ekonomik katkı sağlıyor” diye konuştu.

Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan'ın Paris'teki Uluslararası Bal Yarışması'nda üst üste ikinci kez "Altın Bal" ödülünü kazanması, Bitlis balının eşsiz kalitesini ve doğal zenginliklerini bir kez daha gözler önüne serdi. Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen ve zengin bitki örtüsüyle beslenen Bitlis balı, prolin, polen ve diaztas değerlerindeki yüksekliğiyle öne çıkıyor. Daha önce Londra'da da aynı ödüle layık görülen Ersan, bu başarılarıyla hem Bitlis'in hem de Türkiye'nin adını duyurarak, bal ihracatına önemli katkılar sağlıyor. Bu ödül, Bitlis balının Avrupa pazarındaki talebini artırarak, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin gelişimine de öncülük edecektir.