MUSTAFA ÖZCAN - BHA
Trabzon’un Şalpazarı ilçesine bağlı Geyikli Mahallesi’nde yaşayan 67 yaşındaki emekli Orman Mühendisi Musa Akkaya, emeklilik döneminde farklı alanlarda yaptığı çalışmaların yanı sıra tarımsal üretimde de örnek bir girişime imza attı.
Bölgede yaygın olarak fındık üretimi yapılmasına rağmen farklı bir ürün yetiştirmeyi tercih eden Akkaya, yaklaşık 8-10 yıl önce yüksek rakımlı bölgelerde yetişebileceğini düşündüğü üç farklı ceviz çeşidinden 140 fidanı toprakla buluşturdu.
Yıllar içerisinde büyüyerek ürün vermeye başlayan ceviz ağaçları, her sonbaharda Akkaya’nın bahçesini bereketlendiriyor. Hasada başlayan Akkaya, bu sezon 1,5 tonun üzerinde ceviz elde etmeyi hedefliyor.
Ceviz yetiştiriciliğine nasıl başladığını anlatan Akkaya, şunları söyledi:
“Köyümüzde ve çevremizde komşularımız daha çok arazilerine fındık dikerken ben farklı bir ürün yetiştirmeyi tercih edip arazime ceviz fidanları diktim. Fidanları dikeli 8-10 yıl oldu. Her geçen yıl daha fazla ürün almaya başladım. Bu yıl beklentim 1,5 tonun üzerinde.”
Emekli olduktan sonra farklı tarımsal ürünleri denemesiyle de dikkat çeken Akkaya, bir dönem 600 tavuk yetiştirerek elde ettiği organik yumurtaları Türkiye’nin farklı bölgelerine kargoyla gönderdi.
Akkaya, evinin altında kurduğu marangoz atölyesinde ise masa, sandalye, sofra ve çeşitli ahşap ürünler üretiyor. Köydeki komşularının ihtiyaçlarına da yardımcı olan Akkaya, ahşap işçiliğini sosyal amaçlı çalışmalarında da kullanıyor.
Akkaya’nın ahşapla olan ilgisi, 6 Şubat depremlerinin ardından farklı bir çalışmaya da dönüştü. Depremi torunuyla televizyondan izlediği sırada torununun “Dede, o çocuklar niye ağlıyor? Onlara benim oyuncaklarımdan gönderelim.” sözlerinden etkilenen Akkaya, kendi atölyesinde binlerce ahşap oyuncak üretti.
Akkaya, yaptığı oyuncakları başta deprem bölgesindeki çocuklar olmak üzere savaşlardan etkilenen çocuklara ve Şalpazarı ile Trabzon genelindeki okullarda öğrenim gören öğrencilere ücretsiz olarak ulaştırdı.
Besin değeri açısından zengin olan ceviz; omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitamin ve mineraller bakımından önemli bir ürün olarak öne çıkıyor. Yörede ise ceviz hem doğrudan tüketiliyor hem de çeşitli yöresel yemek ve tatlılarda kullanılıyor.
Musa Akkaya’nın ceviz bahçesi, Ağasar bölgesinde fındığın yanı sıra farklı tarımsal ürünlerin de yetiştirilebileceğini ortaya koyarken, emek ve sabırla sürdürülen üretimin de dikkat çekici bir örneğini oluşturuyor.