Hatay'ın bereketli sularında yetişen çupra ve levrekler, Avrupa ülkelerinin sofralarını süslüyor. Arsuz ilçesindeki kafes balıkçılığı tesisleri, hem üretim kapasitesiyle hem de yarattığı istihdamla dikkat çekiyor. Yıllık binlerce ton balık ihraç edilirken, özellikle İspanya, İtalya ve Portekiz'den yoğun talep geliyor. Bu başarı hikayesi, Hatay'ın ekonomisine önemli katkılar sağlarken, bölgedeki kadınların da ekonomik bağımsızlıklarını kazanmalarına olanak tanıyor. Peki, bu başarının sırrı ne? Üreticiler, gelecekteki hedefleri neler? Tüm detaylar haberimizde...
HATAY-BHA
Hatay’ın Arsuz ilçesi açıklarında yer alan kafes balıkçılığı tesisinde yetiştirilen çupra ve levrekler, başta İspanya, İtalya ve Portekiz olmak üzere Avrupa ülkelerinin gözdesi haline geldi.
Pirinçlik Mahallesi kıyısında özel bir firma tarafından kurulan ve 2019’dan bu yana faaliyet gösteren işletmede, denize yerleştirilen 33 kafeste üretim yapılıyor. Tesiste 20’si kadın olmak üzere toplam 70 kişi istihdam ediliyor.
Kafeslerde yetiştirilen balıklar hasat dönemlerinde kıyıdaki işleme merkezine taşınarak burada çalışan kadınlar tarafından temizlenip paketleniyor. Ürünlerin yaklaşık yüzde 10’u iç piyasada, yüzde 90’ı ise başta İtalya, İspanya ve Portekiz olmak üzere Avrupa ülkelerinde tüketiliyor.
Tesis sorumlusu Mustafa Bozkuş, “Üretime 500 tonla başladık, şu anda yıllık 8 bin ton balık yetiştiriyoruz. Hedefimiz 12 bin tona ulaşmak. Arsuz’da yetişen balıklarımız özellikle tercih ediliyor” dedi. Bozkuş, ilerleyen dönemde hem üretim kapasitesini hem de istihdamı artırmayı amaçladıklarını aktardı.
Tesiste çalışan kadınlardan 47 yaşındaki Ayten Sürücü, kazancıyla üç çocuğunun eğitim masraflarını karşıladığını belirterek, bu iş sayesinde ekonomik bağımsızlık elde ettiğini söyledi. 29 yaşındaki Sezen Orul ve 19 yaşındaki Sümeyra Cıvıkçıoğlu da balıkları temizleyip paketleyerek aile bütçelerine katkı sağladıklarını dile getirdi.
Hatay'ın Arsuz ilçesinde faaliyet gösteren kafes balıkçılığı tesisleri, Avrupa'ya yaptığı çupra ve levrek ihracatıyla bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Yıllık 8 bin tonluk üretim kapasitesine sahip tesis, hedefi 12 bin tona çıkarmak. Tesis, aynı zamanda 70 kişiye istihdam sağlayarak bölge halkının geçimine destek oluyor. Üretilen balıkların %90'ı Avrupa ülkelerine ihraç edilirken, özellikle kadınların istihdamı ve ekonomik bağımsızlıkları vurgulanıyor. Tesis sorumlusu Mustafa Bozkuş, hem üretim kapasitesini hem de istihdamı artırmayı hedeflediklerini belirtiyor.