Antalya'nın yüksek rakımlı İbradı ilçesinde yetiştirilen meşhur Bursa siyah inciri hasadında son demler yaşanıyor. Ancak bu yıl, üreticiler iklim değişikliğinin olumsuz etkileriyle mücadele etmek zorunda kaldı. Poyraz rüzgarları ve ani sıcaklık değişimleri, incirlerin olgunlaşma sürecini sekteye uğratarak hasadı geciktirdi. Peki, bu durum rekolteyi nasıl etkiledi? Üreticiler, tüm zorluklara rağmen verimden memnun mu? İbradı'nın eşsiz lezzeti Bursa siyah inciri, sofralarımıza ulaşmaya devam edecek mi?
ANTALYA - BHA
İbradı’nın 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi’nde tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyah incirleri, iklim değişikliğinin etkisiyle bu yıl yaklaşık bir ay gecikmeli olgunlaştı. Uzun süren poyraz rüzgarları ve sıcaklık değişimleri, hem rekolteyi hem de hasat zamanını olumsuz etkiledi.
Ürünlü Mahallesi’nde üreticiler, olgunlaşan son incirleri toplayarak sezonu kapatmaya hazırlanıyor. Doğal aroması, iri taneli yapısı ve yüksek şeker oranıyla bilinen Bursa siyah inciri, bu yıl da bölge halkının en önemli geçim kaynaklarından biri olmaya devam etti.
Üreticiler, hava şartlarına rağmen verimden memnun olduklarını belirterek, “İncirlerimiz tamamen doğal koşullarda yetişiyor. Bu yıl hasat biraz gecikti ama ürün kalitesi yine çok iyi” dedi.
İbradı’nın yüksek kesimlerinde yetişen Bursa siyah inciri, hem iç piyasada hem de ihracatta talep gören ürünler arasında yer alıyor.
İbradı'nın 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi'nde doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyah incirleri, bu yıl iklim değişikliğinin etkisiyle yaklaşık bir ay gecikmeli olgunlaştı. Uzun süren poyraz rüzgarları ve sıcaklık değişimleri, hem rekolteyi hem de hasat zamanını olumsuz etkiledi. Üreticiler, olgunlaşan son incirleri toplayarak sezonu kapatmaya hazırlanıyor. Doğal aroması, iri taneli yapısı ve yüksek şeker oranıyla bilinen Bursa siyah inciri, bu yıl da bölge halkının en önemli geçim kaynaklarından biri olmaya devam etti. İbradı’nın yüksek kesimlerinde yetişen Bursa siyah inciri, hem iç piyasada hem de ihracatta talep gören ürünler arasında yer alıyor.