İzmir’de Organik Atıklarla Ekonomik Kazanç Sağlanıyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Buğday Derneği iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Kültürpark'taki üretici pazarında organik atıkların ekonomiye kazandırılması sağlandı. Toprağın canlılık aşısı olan kompost üretimiyle tarımda sürdürülebilirlik ve çevre bilinci artırıldı. İzmir'in döngüsel tarım vizyonuna önemli bir adım atıldı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Dairesi Başkanlığı ile Buğday Derneği tarafından Kültürpark’taki üretici pazarında “Yerel Üreticilerimizle Döngüsel Tarıma Yön Veriyoruz” adlı etkinlik düzenledi. Kültürpark’taki üreticilere ve yurttaşlara alanda kolay yöntemlerle kompost üretimi uygulamalı olarak anlatıldı.

Etkinlikte konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Dairesi Başkanı Işıl Konya, “İzmir’de gıda atıklarını da organik atıkları da değerlendirerek kentsel atık yönetiminde etkin bir süreç başlatmayı hedefliyoruz. Buğday Derneği de bizi bu çalışmalarımızda destekleyecek. Bahçe, ev gibi yerlerde, belki mahallelerde gıda atıklarının değerlendirilebileceği basit uygulamaları göstereceğiz” ifadelerini kullandı.

TOPRAĞIN CANLILIK AŞISI KOMPOST

Etkinlikte kompost eğitimini Buğday Derneği’nden Murat Akhuy verdi.

Uygulamalı eğitim öncesi kompost üretimi hakkında yurttaşları bilgilendiren Murat Akhuy, kompostun bir canlılık aşısı olduğunu, tarımsal faaliyet nedeniyle bozulan toprakları tekrar canlandırmak, bitkilere sağlık ve hastalık direncini yeniden kazandırmak için yapılan bir uygulama olduğunu ifade etti.

Akhuy, “Hangi kompost yöntemini yaparsak yapalım amacımız net. Canlılığı azalmış, organik madde seviyesi düşmüş, bozulmuş toprakları tekrar canlandırmak, sağlık kazandırmak ve kimyasal ilaçlara ihtiyaç kalmadan toprak ekosisteminin kendi kendine bitkiyi besleyebilmesini sağlamak. Kompost, bizi bu hedefe ulaştıracak en hızlı araçlardan birisi. Tonlarca kompostu bir anda üretmek mümkün. Burada göreceğiniz gibi telli bahçemizde kendi olanaklarımızla kompost yapmak mümkün. Ufak kaplarda bokashi kompost yapmak mümkün” şeklinde konuştu.

Teorik bilgiler verildikten sonra alanda uygulamalı eğitime geçildi. Murat Akhuy, evde ve bahçede uygulanabilecek kompost yöntemlerini detaylarıyla anlatarak bahçe ve tarlalarda kolaylıkla yapılabilen sıcak kompost ve evlerde üretime uygun bokashi kompost yöntemlerini gösterdi.

İzmir'in sıfır atık ve döngüsel tarım konusundaki çalışmaları kapsamında gerçekleştirilen etkinlik, organik atıkların ekonomiye kazandırılmasında önemli bir rol oynadı. Gıda atıklarının ve organik atıkların değerlendirilerek kentsel atık yönetiminde etkin bir süreç başlatılmasının hedeflendiği etkinlikte, açık alan eğitimleriyle toprak canlandırma ve tarım verimliliği konularında bilinç oluşturuldu. Katılımcılara sunduğu kolay yöntemler ve pratik bilgilerle etkinlik, yerel üreticilerin, yurttaşların ve İzmir'in ekonomisinin güçlenmesine katkı sağladı.