Türkiye kanatlı sektörü, Çin'e tavuk ayağı ihracatının yeniden başlaması için umutla bekliyor. Kuş gribi salgını nedeniyle durdurulan ihracatın, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın çalışmalarıyla yeniden mümkün hale gelmesi hedefleniyor. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, bu konuda bakanlık yetkililerine teşekkürlerini iletti ve ihracatın başlamasıyla ülke ekonomisine önemli katkılar sağlanacağını vurguladı. Sektör temsilcileri, Çin'e doğrudan ihracatın başlamasıyla birim fiyatların en az 3 kat artacağını öngörüyor. Bu durum, hem sektörün gelirlerini artıracak hem de ülke ekonomisine önemli bir döviz girdisi sağlayacak. Peki, ihracat ne zaman başlayacak ve sektörün beklentileri neler?
Türkiye’den Çin’e tavuk ayağı ihracatının kuş gribi salgını nedeniyle 2023 yılında durdurulduğu bilgisini veren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Tarım ve Orman Bakanlığımız tarafından arilik raporu yayımlanmış olmasına rağmen, Çin’e tavuk ayağı ihracatının yeniden başlatılamadığına vurgu yaptı.
“Ülkemizin yıllara göre değişmekle birlikte, yıllık 60–75 bin ton arası işlenmiş tavuk ayağı ihracat kapasitesi bulunmakta” diyen Girit, “Çin’e tavuk ayağı ihraç ederek yıllık 200 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırabiliriz. Ayrıca, tavuk ayağına ek olarak, kanatlı sektöründeki diğer ürünlerin ve işlenmiş kanatlı ürünlerinin de Çin’e ihracatının mümkün hale getirilmesi sektörümüzün en büyük beklentilerinden birisidir” diye konuştu.
YUMAKLI VE BAKANLIK BÜROKRATLARINA TEŞEKKÜR
Tarım ve Oman Bakanı İbrahim Yumaklı ve bakanlık bürokratlarının Çin’e kanatlı sektörünün ihracat yolunun açılması için gösterdiği çabaya teşekkür eden Başkan Bedri Girit, Türkiye’de ekonomiye kazandırılamayan ve tüketimi olmayan tavuk ayaklarının Çin’de tüketildiğini ancak Çin’e doğrudan ihracat yapamadıklarını söyledi.
"Farklı ülkelere 2025 Eylül ayına kadar toplam 32 bin ton tavuk ayağı ihracatı yaptık ve 19 milyon ABD doları dövizi ülkemize kazandırdık" diyen Girit, "Ortalama ihraç fiyatımız 0,60 USD/kg seviyesinde kaldı. Tavuk ayağı ihraç ettiğimiz ülkeler kendi iç tüketimleri dışındaki fazla kısmını Çin’e ihraç ediyorlar. Dolaylı gönderimlerde kâr marjı belirgin şekilde düşmekte, ürün doğrudan Çin pazarına gidebildiği döneme göre yaklaşık yüzde 50-60 oranında gelir kaybı yaşıyoruz. Çin’e tavuk ayağı ihracatının başlaması hem sektörümüz hem de ülkemiz ekonomisi açısından son derece önemli bir gelişme olacaktır. Çin’e doğrudan ihracat yapabilirsek birim fiyat en az 3 kat yüksek olacak" diye konuştu.
Haberde, Türkiye'nin Çin'e tavuk ayağı ihracatının kuş gribi nedeniyle durdurulmasının ardından, ihracatın yeniden başlaması için yapılan çalışmalar ele alınıyor. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit'in açıklamalarına göre, Türkiye'nin yıllık 60-75 bin ton işlenmiş tavuk ayağı ihracat kapasitesi bulunuyor ve Çin'e ihracatın başlamasıyla yıllık 200 milyon dolar döviz geliri elde edilebilir. Ayrıca, tavuk ayağı ihracatının başlamasıyla sektördeki diğer ürünlerin ve işlenmiş kanatlı ürünlerinin de Çin'e ihracatının önü açılabilir. Girit, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve bakanlık bürokratlarının bu konudaki çabalarına teşekkür ederken, Çin'e doğrudan ihracatın başlamasıyla birim fiyatların önemli ölçüde artacağını ve sektörün gelirlerinin yükseleceğini belirtti.