Kars'tan Boğatepe Sürprizi: Bakanlık Heyeti Geleneksel Peynir Üretimini Yerinde İnceledi!

Kars'ın gözde köyü Boğatepe, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın dikkatini çekti! Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen ve beraberindeki heyet, köyü ziyaret ederek hayvancılık faaliyetlerini ve dünyaca ünlü peynir üretimini yakından inceledi. Meralarda otlayan hayvanlardan, geleneksel mandıralara kadar her aşamayı yerinde gören yetkililer, Boğatepe'nin doğal kaynaklarını koruma ve gelecek nesillere aktarma kararlılığını vurguladı. Bu ziyaret, Boğatepe'nin eşsiz üretim modelini ve hayvan sağlığına verilen önemi bir kez daha gözler önüne serdi. Peki, bu ziyaretin Boğatepe için ne gibi sonuçları olacak? Detaylar haberimizde...

<p><strong>KARS-<a href="http://bha.net.tr">BHA</a></strong></p>

<p></p>

<article dir="auto" tabindex="-1">

<p>Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen, Vali Vekili Aydın Göçer, Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, AK Parti Kars Milletvekili Adem Çalkın, AK Parti İl Başkanı Muammer Sancar ve Kars Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, hayvan sağlığı çalışmalarını incelemek üzere Kars’ın Boğatepe Köyü’nü ziyaret etti.</p>

</article>

<p>Ziyaret kapsamında, meralarda otlatılan hayvanlar yerinde gözlemlendi; üreticilerle bir araya gelinerek hayvan sağlığı ve verimliliğe yönelik yürütülen çalışmalar değerlendirildi. Heyet, üreticilerden sahadaki uygulamalar ve ihtiyaçlar hakkında bilgi aldı.</p>

<p>Boğatepe’nin simgesi olan geleneksel mandıralar da ziyaret edildi. Peynir üretim süreci yerinde incelenirken, yöreye özgü doğal ve geleneksel lezzetlerin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması için yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alındı.</p>

<p>Yetkililer, Boğatepe’nin yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın sayılı doğal peynir üretim merkezlerinden biri olduğunu vurgulayarak şu mesajı verdi: “Doğal kaynaklarımızı, hayvancılığı ve eşsiz peynir geleneğimizi koruyarak geleceğe taşımaya kararlıyız. Bu topraklarda üretilen her lokma, geçmişin emeği ve kültürünün izlerini taşımaktadır.”</p>

<p>Ziyaret, Boğatepe’nin doğayla uyumlu üretim modeli ve hayvan sağlığına verilen önemin bir kez daha altını çizdi.</p>

<p><img src="https://instagram.fdiy5-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/531656935_1412926053333506_7768563800928668503_n.jpg?_nc_cat=107&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=3cgNW3_-0t4Q7kNvwEwEPLq&amp;_nc_oc=AdkGlq7x356jV3B3w00PA4L68AS2KLOgkNpFFncfjhuWpP_UJh6i-vgwOYdXT4FSn54&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy5-1.fna&amp;oh=03_Q7cD3AFKzJAEpd5bb8aZ-fqJZ6m9prGMg32-qHu3NB8Sqo06Ow&amp;oe=68BFE58F" /></p>

<p><img src="https://instagram.fdiy5-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/527726041_1255775659103277_2582803216540926622_n.jpg?_nc_cat=109&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=eCco0DzSBPMQ7kNvwHXe0ix&amp;_nc_oc=Adke8ACVhIIz4vDeComWB0T1Rp5hXbY_cAGjxlMwTO_E7NTwLGkYCek_A7dJeDh1RM4&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy5-1.fna&amp;oh=03_Q7cD3AGKe1D6_dvgROX87aSKrxp1ChqwK2GZhN0GI3CY1gHkvw&amp;oe=68BFF9E6" /></p>

<p><img src="https://instagram.fdiy1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/528030662_735442322703805_7130114833810883971_n.jpg?_nc_cat=103&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=2OmcKW-5rUUQ7kNvwHTXRAq&amp;_nc_oc=AdlN6kHpwdDkYJnL1mERwQqHfqas00ZxVPxgcekxPx0qzpntm1bSCb9Dt08ySPx-slw&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy1-1.fna&amp;oh=03_Q7cD3AFFPij_RmIZR7CAZDeKcsakhiWiu9wdOkVACUqdpefftQ&amp;oe=68BFFD3F" /></p>

<p><img src="https://instagram.fdiy1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/528042406_737155905755385_6215524330490144246_n.jpg?_nc_cat=111&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=SAF5zuxhCeYQ7kNvwEaUxnq&amp;_nc_oc=AdmVb3CxN5KzJbv8RYVYj4mqcoT4kHsQofSKc_RFRrZ6dXiggBtSGryGtIwEm5jfGI8&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy1-2.fna&amp;oh=03_Q7cD3AF-jhZrXAsh8ZHRZrcjV_JqqhXL2ZhJMJcSIZRqp9P4SA&amp;oe=68BFE3DB" /></p>

<p><img src="https://instagram.fdiy5-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/529951194_1291074499325729_2142136780019282189_n.jpg?_nc_cat=110&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=LyuB31Zqz90Q7kNvwGUmjIG&amp;_nc_oc=Adm9BF3dxoj3lv99Cx90uJ70JebsLecZii9LDyOnSSYD_3pFF1cnwUk1EDmIzTWCBcE&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy5-1.fna&amp;oh=03_Q7cD3AEcqemvwq1DzR8JgZAF2Fbl788dWtKxrYS0CbPv9YgqXg&amp;oe=68C0014E" /></p>

<p><img src="https://instagram.fdiy5-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/526762777_1316540130033966_5851789525484667538_n.jpg?_nc_cat=108&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=IwUF4DqdPhAQ7kNvwHxw0fR&amp;_nc_oc=Adnbw1BgUGoNNwdZ9Mn-CIv9wJk4YaK5yUaLvDoFZsCILgUS8psVNe7FkHA8xmxj148&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy5-1.fna&amp;oh=03_Q7cD3AGvbjQdZ8vkwxPFh_4UIYX0WqU-03ZN8VH9qDNqrRzppQ&amp;oe=68BFEDE3" /></p>

<p><img src="https://instagram.fdiy1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/527045496_619408041210123_8511852462873113922_n.jpg?_nc_cat=100&amp;ccb=1-7&amp;_nc_sid=0024fc&amp;_nc_ohc=KUqYyMU-w3MQ7kNvwE6zZTo&amp;_nc_oc=AdmJGto8Kn0owVL1DGeaZxyM-NpReGDv2L3CFt_O-VR9yNIoPkDHcaJTuwDiErfnBAo&amp;_nc_zt=23&amp;_nc_ht=instagram.fdiy1-1.fna&amp;oh=03_Q7cD3AHcnaRtbruirQLqgdJhYkKLs8HkbR1-ZvsxzQZS6YSB4g&amp;oe=68C0068E" /></p>

<p><img alt="E1-303" class="detail-photo img-fluid" height="1536" src="https://bhanettr.teimg.com/bha-net-tr/uploads/2025/08/e1-303.jpg" width="2048" /></p>

Tarım ve Orman Bakanlığı heyetinin Boğatepe ziyareti, bölgenin hayvancılık potansiyelini ve peynir üretimindeki geleneksel yöntemlerin önemini vurguladı. Yetkililer, Boğatepe'nin Türkiye ve dünya için önemli bir doğal peynir üretim merkezi olduğunu belirterek, bu mirası koruma ve geleceğe taşıma sözü verdi. Ziyaret kapsamında, üreticilerle görüşülerek sahadaki ihtiyaçlar ve uygulamalar hakkında bilgi alındı. Boğatepe'nin doğayla uyumlu üretim modeli ve hayvan sağlığına verdiği önem, bu ziyaretle bir kez daha tescillendi.