Kavun ve Karpuzu Seçmenin Püf Noktaları!

Sofraların vazgeçilmezi karpuz ve kavunları seçerken nelere dikkat etmelisiniz? Yazın ferahlatan bu iki meyveyi doğru seçmek için Bursa Tuz Pazarı'ndan gelen taktikleri kaçırmayın! Uzman esnafın önerileri ile lezzetli ve taze karpuz ve kavunları sofralarınıza taşıyın.

Yaz aylarında serinlemenin en güzel yolu, sofralarında vazgeçilmezi olan karpuz ve kavunlar. Peki bu ürünlerin iyisi nasıl seçilir?

BURSA (İGFA) - Kimse kelek kavun ve karpuzla karşılaşmak istemiyor. En iyi kavun ve karpuzu seçmek için ise bazı taktikler var. Sap ve gövde rengi, ağırlığı, sesi, şekli gibi birçok kritere bakılarak kavun ve karpuzun iyisini seçmek mümkün.

Bursa Tuz Pazarı’nda uzun yıllardır esnaflık yapan üretici, kavun ve karpuz seçerken dikkat edilmesi gerekenleri Herkes Duysun ekibine açıkladı. İyi bir karpuz seçmenin 3 yolu olduğunu belirten üretici, “Öncelikle karpuza vurduğunuzda tok bir ses gelecek, ikincisi olgun ve taze ise sapı yeşil olacak, kabuğu ise koyu yeşil olacak ve üzerinde yanık izi olmayacak.” dedi.

Karpuzların dişi ve erkek olarak ikiye ayrıldığını dile getiren üretici, dişi olan karpuz türünün her zaman gevrek ve tatlı olduğunu, erkek olan karpuzun ise taş gibi sert olduğunu belirtti. En tatlı karpuzun ise dişi karpuz olduğunu kaydetti.

Üretici, iyi kavunun ise ağırlığının, hafif bir kokusunun ve yumuşaklığının olması gerektiğini belirtti.

Kavun ve karpuz seçerken sap ve gövde rengine, ağırlığına, sesine ve şekline dikkat etmek lezzetli bir meyve seçmenin anahtarı olabilir. Bursa Tuz Pazarı'ndan uzman önerileriyle karpuz ve kavun alışverişlerinizi artık daha keyifli hale getirebilirsiniz. En tatlı karpuzun dişi karpuz olduğunu unutmayın ve en taze kavunu seçerken ağırlık, kokusu ve yumuşaklık kriterlerini göz önünde bulundurun.