Konya, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, eşsiz lezzetleriyle de adından söz ettirmeye hazırlanıyor! Konya Büyükşehir Belediyesi'nin coğrafi işaretli ürünlere verdiği destekle, şehrin kendine özgü tatları dünyaya açılıyor. Üreticilere sağlanan eğitimler ve ekipman yardımları, bu lezzetlerin kalitesini artırırken, şehrin gastronomi turizmine de yeni bir soluk getiriyor. Atlantı Tulum Peyniri gibi yöresel lezzetler, artık daha bilinçli ve hijyenik koşullarda üretiliyor. Konya'nın yeni lezzet rotasını keşfetmeye hazır olun!
Konya Büyükşehir Belediyesi, proje bünyesinde coğrafi işaretli ürünlerin üretimini yapan kooperatiflere makine-teçhizat alımı yaparken, hijyen eğitimleri vererek üreticileri bilgilendiriyor. Projenin amacı, şehrin coğrafi işaretli lezzetlerinin standarda uygun olarak üretimini, tanıtımını yapmak ve üreticiye destek vermek.
ÜRETİCİLER VERİLEN EĞİTİMLERDEN MEMNUN
Kadınhanı’nın Atlantı Mahallesi’nde verilen eğitimin önemine değinen SS. Atlantı Kasabası Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Gedikkaya, “Coğrafi işaretli Atlantı Dededağ Tulum Peyniri’miz var. Yaptıkları desteklerden ve eğitimler dolayısıyla Konya Büyükşehir Belediye Başkanı’mız Uğur İbrahim Altay ve ekibine teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Eğitimlerin önemine dikkati çeken üreticiler de edindikleri bilgiler ışığında üretimlerini daha titiz ve düzenli gerçekleştirdiklerini belirterek, verilen eğitimlerin çok faydalı olduğunu söyledi. Proje, Şubat 2026 tarihinde sona erecek.
Konya Büyükşehir Belediyesi'nin coğrafi işaretli ürünler projesi, şehrin yöresel lezzetlerini koruma altına alarak üreticilere önemli destekler sağlıyor. Proje kapsamında kooperatiflere makine-teçhizat yardımı yapılırken, üreticilere hijyen eğitimleri verilerek ürün kalitesinin artırılması hedefleniyor. Atlantı Tulum Peyniri üreticisi Ali Gedikkaya gibi isimler, Büyükşehir Belediyesi'nin desteklerinden duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Şubat 2026'da sona erecek proje, Konya'yı gastronomi alanında daha da ön plana çıkaracak.