Mersin, kırsal kalkınma yolculuğunda önemli bir dönüm noktasına imza atıyor! Büyükşehir Belediyesi ve Kadın Kooperatifi'nin güç birliğiyle hayata geçirilen 'Hamzabeyli Köyümüz Atölye' projesi, kadın üreticilere yepyeni ufuklar açıyor. Bu modern atölyede verilen eğitimler ve sunulan imkanlar sayesinde, coğrafi işaretli ürünlerimiz başta olmak üzere yerel lezzetlerimizin katma değeri artırılıyor. Hijyenik ve güvenli üretim ortamlarında emeğini değere dönüştüren kadınlar, sadece kendi ekonomilerine değil, bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor. Bu proje, kırsalda yaşayan kadınların potansiyelini ortaya çıkararak sürdürülebilir bir kalkınma modeli sunuyor ve Mersin'den tüm Türkiye'ye örnek teşkil ediyor.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğinde; Toroslar ilçesinde eski köy okulunun dönüştürülmesiyle kurulan atölyede gerçekleştirilen eğitimlerde, atölyeden yararlanmak isteyen kadın üreticiler birçok konuda bilgi edindi.
Büyükşehir Belediyesi’nde görev yapan Gıda Mühendisi Döndü Gürlekoğlu tarafından makine ve ekipman tanıtımı yapılırken, Gıda Teknikeri Ayşegül Tor Karacan ise kapsamlı hijyen eğitimi verdi.
Üretici kadınlar atölye alanını gezerek, kurulu ekipmanlar hakkında detaylı bilgi aldı.
İş Sağlığı ve Güvenliği uzmanı Harun Alptekin Topçu, kadın üreticilere iş sağlığı ve güvenliği eğitimi vererek; üretim sürecinde karşılaşılabilecek riskler, güvenli çalışma yöntemleri ve koruyucu ekipman kullanımı hakkında detaylı bilgilendirme yaptı.
‘Hamzabeyli Köyümüz Atölye’ projesiyle; kırsalda üretim yapan kadınların bilgi ve ekipman desteğiyle güçlendirilmesi, yerel ürünlerin markalaşması ve bölge ekonomisine katkı sağlanması amaçlanıyor.
ATÖLYE SAYESİNDE, ÜRÜNLERİN KATMA DEĞERİNİN DAHA YÜKSEK HALE GETİRİLMESİ HEDEFLENİYOR
Proje kapsamında; Hamzabeyli ve çevre mahallelerde yetiştirilen Coğrafi İşaret Tescilli Mersin Kan Portakalı ve nar işlenerek, katma değeri daha yüksek hale getirilecek. Hijyen kurallarına uygun üretim ortamı sayesinde, hem üretici kadınların gelir elde etmesi hem de tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşması hedefleniyor. Atölyede kurulu olan alan ve makine ekipmanlar; ortak kullanım, eğitim ve üretim faaliyetleri kapsamında değerlendirilecek. Hamzabeyli başta olmak üzere Işıktepe, Çukurkeşlik, Çavak, Çamlıdere ve Karahacılı mahallelerinde tarımsal üretim yapan kadınlar; kendi yetiştirdikleri ürünleri atölyeye getirerek, Büyükşehir’e ait makine ve ekipmanları teknik personel gözetiminde kullanabilecek.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğinde, Toroslar ilçesindeki eski bir köy okulunun dönüştürülmesiyle kurulan 'Hamzabeyli Köyümüz Atölye', kırsal alandaki kadın üreticilere yönelik kapsamlı bir destek projesidir. Bu atölyede, gıda mühendisleri, gıda teknikerleri ve iş sağlığı ve güvenliği uzmanları tarafından makine ekipman tanıtımı, hijyen ve güvenli çalışma yöntemleri gibi hayati konularda eğitimler verilmektedir. Proje kapsamında, Hamzabeyli ve çevre mahallelerde yetiştirilen Coğrafi İşaret Tescilli Mersin Kan Portakalı ve nar gibi ürünler işlenerek katma değerleri artırılmakta, böylece kadın üreticilerin gelir elde etmeleri ve tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşması hedeflenmektedir. Ortak kullanım, eğitim ve üretim faaliyetleri için tasarlanan bu atölye, Hamzabeyli başta olmak üzere Işıktepe, Çukurkeşlik, Çavak, Çamlıdere ve Karahacılı mahallelerindeki kadınların kendi ürünlerini modern ekipmanlarla işleyebilmesine olanak tanıyarak bölgesel ekonomiye ve kadın istihdamına büyük katkı sağlamaktadır.