Türkiye'nin dört bir yanındaki süt üreticileri, maliyetlerin altında ezilirken yeni bir krizin eşiğinde. Edirne Milletvekili Ediz Ün'den gelen çarpıcı açıklamalar, Ulusal Süt Konseyi'nin belirlediği çiğ süt tavsiye fiyatının sektördeki derin yaraları nasıl açtığını gözler önüne seriyor. Sadece süt değil, et üretimini de tehdit eden bu durum, ülke ekonomisi için ciddi riskler taşıyor. Girdilerdeki fahiş artışa rağmen cüzi kalan fiyat zammı, üreticinin ahır kapısını kapatmasına neden olabilir. Bu kritik dönemde hayvancılık sektörümüzü bekleyen tehlikeleri ve çözüm önerilerini Ün'ün açıklamalarıyla daha yakından inceleyin.
Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Ulusal Süt Konseyi tarafından 22 Ocak 2026’dan itibaren geçerli olacak şekilde açıklanan çiğ süt tavsiye fiyatını eleştirdi. Ün, fiyatın maliyetlerle örtüşmediğini belirterek, üreticiyi yeni bir krizin beklediğini vurguladı.
“22 lira 22 kuruşluk tavsiye fiyatı, bir önceki yılın aynı dönemine göre sadece yüzde 19’luk artış anlamına geliyor. Oysa süt yemi yüzde 29, yonca yüzde 36, mısır silajı yüzde 47, saman ise yüzde 100 artmış durumda. Üretici, girdileri karşılayamıyor ve zarar ediyor” dedi. Milletvekili Ün, fiyat artışının yalnızca süt üreticilerini değil, et üretimini de olumsuz etkileyeceğine dikkat çekti. “Geçmişte benzer tabloda yüz binlerce süt hayvanı kesime gitmiş, et fiyatları dalgalanmış ve damızlık hayvan kalmamıştı. Bu yüzden süt hayvancılığı desteklenmeden et üretimi ayakta kalamaz” diye konuştu.
Açıklanan fiyatın tüketiciye de bir fayda sağlamadığını belirten Ün, TÜİK verilerine işaret ederek, peynir ve tereyağı fiyatlarındaki artışın çiğ süt fiyatının üzerinde olduğunu söyledi. Ün, “Bu tablo, bakanlığın sanayicinin yanında durduğunu gösterir ve hem üreticiye hem tüketiciye zarar verir” ifadelerini kullandı.
Edirne Milletvekili, Türkiye’deki hayvancılık krizinin uzun süredir sürdüğünü belirterek, iktidarın tarım politikalarını eleştirdi ve “Üreticiyi merkeze alan yeni bir tarım politikasına acilen ihtiyaç var. Aksi halde bu girdaptan çıkmamız mümkün değil” dedi.
Edirne Milletvekili Ediz Ün'ün dikkat çektiği gibi, Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan 22 lira 22 kuruşluk çiğ süt tavsiye fiyatı, üreticiler için adeta bir çıkmaza dönüşmüş durumda. Süt yemi, yonca, mısır silajı ve saman gibi temel girdilerdeki astronomik artışlara karşın, çiğ süt fiyatındaki yalnızca %19'luk artış, üreticinin maliyetlerini dahi karşılayamadığını gösteriyor. Bu durum sadece süt üretimini değil, geçmişte olduğu gibi et üretimini de sekteye uğratma potansiyeli taşıyor ve damızlık hayvan varlığını tehdit ediyor. Ün, fiyat artışının tüketiciye de fayda sağlamadığını, aksine peynir ve tereyağı fiyatlarındaki artışın çiğ süt fiyatını geride bıraktığını belirterek, bakanlığın sanayici yanında durduğunu iddia etti. Türkiye'nin uzun süredir devam eden hayvancılık krizinden çıkabilmesi için acilen üretici odaklı, yeni bir tarım politikasına ihtiyaç duyulduğu vurgusu, sektördeki alarm zillerini çalmaya devam ediyor.