Muratpaşa Belediyesi, bölgedeki gastronomi sektörünü daha da güçlendirmek ve turistlerin güvenle yemek yiyebilecekleri bir ortam yaratmak amacıyla Gold Town projesi kapsamında önemli bir adım attı. İşletmelere yönelik hijyen eğitimleri ile hem hizmet kalitesi artırılacak hem de gıda kaynaklı riskler minimize edilecek. Proje, sadece işletmelerin değil, tüm bölgenin itibarını yükseltmeyi amaçlıyor. Peki, bu eğitimler neler içeriyor ve hangi işletmeler sertifika almaya hak kazanacak? İşte Muratpaşa'da gastronomiye hijyen dopinginin tüm detayları!
Kurumlar arasında imzalanan iş birliği protokolüyle gastronomi alanında gıda güvenliğinin artırılması, şeffaf ve güvenilir bir hizmet ortamının oluşturulması, ekonomik katkının güçlendirilmesi ve bölgesel değerlerin korunması amaçlanıyor. Gönüllülük esasına dayanan Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Programına başvuran restoran, kafe, lokanta ve pastaneler belirlenen kriterleri karşıladıkları takdirde sertifika almaya hak kazanıyor. Sertifika, işletmelerin uluslararası standartlara uygunluğunu belgeleyen bir gösterge niteliği taşıyor.
Muratpaşa Belediyesi bu çerçevede 50 işletmeye bilgilendirme gerçekleştirirken, programa başvurmak isteyen işletmeler goldtown.muratpasa-bld.gov.tr adresi üzerinden müracaatlarını yapabiliyor.
Muratpaşa Belediyesi'nin Gold Town projesi, kurumlar arası iş birliğiyle hayata geçirilerek gastronomi alanında gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmayı hedefliyor. Gönüllülük esasına dayanan programa başvuran restoran, kafe, lokanta ve pastaneler, belirli kriterleri karşıladıklarında Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası almaya hak kazanacaklar. Bu sertifika, işletmelerin uluslararası standartlara uygunluğunu gösteren önemli bir belge olacak. Muratpaşa Belediyesi, şu ana kadar 50 işletmeye bilgilendirme yaparken, programa katılmak isteyen diğer işletmeler de online başvuru yapabiliyor. Proje, Muratpaşa'yı gastronomi turizminde daha cazip bir destinasyon haline getirmeyi amaçlıyor.