Şok Rapor: Tavuk Eti Üretimi Rekor Kırarken Yumurta Üretimi Çakıldı!

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) son açıkladığı kümes hayvancılığı üretim verileri, sektörde çarpıcı bir tabloyu gözler önüne serdi. Tavuk eti üretiminde gözle görülür bir artış yaşanırken, aynı dönemde yumurta üretiminde ciddi bir düşüş kaydedildi. Bu durum, hem üreticileri hem de tüketicileri yakından ilgilendiriyor. Uzmanlar, bu dengesizliğin nedenlerini ve olası sonuçlarını değerlendiriyor. Peki, bu zıt trendin arkasında yatan sebepler neler? Tüketici fiyatları ve arz güvenliği nasıl etkilenecek?

TÜİK, Kümes Hayvancılığı Üretimi'ne ilişkin Nisan ayı verilerini açıkladı.

Buna göre tavuk eti üretimi 237 bin 567 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,55 milyar adet olarak gerçekleşti

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,1 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 20,7 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 23,5 arttı. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,7 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 14,8 arttı.

Bir önceki ay 231 bin 595 ton olan tavuk eti üretimi Nisan ayında yüzde 2,6 oranında artarak 237 bin 567 ton olurken, yine aynı dönemde 1 milyar 632 milyon 774 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında yüzde 5,0 oranında azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adet oldu.

TÜİK'in Nisan ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %23,5 artarak 237 bin 567 tona yükseldi. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi %9,1 azalarak 1,55 milyar adede geriledi. Ocak-Nisan döneminde de benzer bir eğilim gözlemlenirken, tavuk eti üretimindeki artış %14,8'e, yumurta üretimindeki düşüş ise %9,7'ye ulaştı. Bu durum, sektördeki dengeleri sarsarken, fiyatlar üzerindeki baskıyı artırabilir ve tüketiciler için belirsizlik yaratabilir.