Son Dakika: Tavuk Eti Üretimi Rekor Kırarken Yumurta Üretimi Çakıldı!

Türkiye'de tavuk eti üretimindeki yükseliş ve yumurta üretimindeki düşüş, tarım sektöründe dikkat çekici bir tablo oluşturuyor. Kesilen tavuk sayısındaki artış, et üretimini olumlu etkilerken, yumurta üretimindeki azalma tüketicileri endişelendiriyor. Uzmanlar, bu durumun nedenlerini ve olası sonuçlarını değerlendiriyor. Peki, bu dengesizlik ne anlama geliyor ve gelecekte neler beklemeliyiz? İşte, sektördeki son gelişmeler ve analizler...

Kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 artarken, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 13,5 azalarak 1 milyar 526 milyon 665 bin adet olarak gerçekleşti.

Ocak-Mayıs 2025 döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi yüzde 14,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,0 artarken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,5 geriledi.

Nisan 2025’te 237 bin 567 ton olan tavuk eti üretimi, Mayıs’ta yüzde 1,8 artışla 241 bin 782 tona ulaştı.

Tavuk yumurtası üretimi ise Nisan’daki 1 milyar 551 milyon 765 bin adetten yüzde 1,6 azalarak 1 milyar 526 milyon 665 bin adete düştü.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) verilerine göre, Mayıs 2025'te tavuk eti üretimi Nisan ayına göre %1,8 artarak 241 bin 782 tona ulaştı. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi %1,6 azalarak 1 milyar 526 milyon 665 bin adete geriledi. Ocak-Mayıs 2025 döneminde ise tavuk eti üretimi %14,1 artarken, tavuk yumurtası üretimi %10,5 azaldı. Bu durum, sektördeki dengesizlikleri ve gelecekteki olası fiyat dalgalanmalarını işaret ediyor.