Türk ekonomisinin lokomotif sektörlerinden su ürünleri ve hayvansal mamuller, ihracattaki yükselişini sürdürüyor. Açıklanan son veriler, sektörün uluslararası arenadaki rekabet gücünü ve büyüme potansiyelini gözler önüne serdi. Özellikle Ege Bölgesi'nden çıkan ihracat şampiyonları, Türkiye'nin global gıda pazarındaki etkinliğini artırıyor. Yüzlerce ülkeye yapılan ihracatlarla gıda güvenliğine verdiği önemi kanıtlayan sektör, döviz kurlarındaki zorluklara rağmen başarısını perçinledi. Bu heyecan verici gelişmeleri ve 2026 hedeflerini detaylıca inceleyelim.

Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün İstanbul Sanayi Odası tarafından açıklanan İSO 500 Listesi’nde de 25 firmayla güçlü bir şekilde yerini aldığı bilgisini veren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, sektörün TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’nde de 23 firmayla yer alarak ihracat gücünü perçinlediğini dile getirdi.

Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2025 yılında gerçekleştirdiği 4 milyar 46 milyon dolarlık ihracatın yüzde 54’ünün TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’ndeki 23 firma tarafından yapıldığını paylaşan Atakan, “İhracat şampiyonları listesindeki firmalarımız 2,2 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaştılar. Su ürünlerinden kanatlıya, yumurtadan süt ürünlerine gıda güvenliğine büyük önem veren 100’den fazla ülkeye ihracat yapıyoruz. Son yıllarda döviz kurlarının mevcut durumu nedeniyle dezavantajlı bir konumda olsak da ihracatımızı artırmayı başardık. 2026 yılının 5 aylık döneminde ihracatımızı yüzde 6’lık artışla 1 milyar 572 milyon dolara ulaştırdık. 2026 yılı sonunda ihracatımızın 4,5 milyar dolara ulaşması için çaba göstereceğiz” şeklinde konuştu.

ZİRVENİN İLK ÜÇ SIRASINDA EGELİ İHRACATÇILAR YER ALDI

Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, İSO 500 Listesi’nde 11 üyesiyle yer almışken, TİM İlk 1000 İhracatçı Listesine 14 üyesinin girmesinin gururunu yaşadı. Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektöründe en çok ihracat yapan 3 firma Muğla’da yerleşik ve Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin üyesi.

Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat ve Ticaret A.Ş. TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’nde sektörünün birincisi olurken, genel sıralamada 5 basamak yükselerek 61. Sıranın yeni sahibi oldu. Kılıç Deniz Ürünleri, 2025 yılında ihracatını yüzde 19,2’lik artışla 342,7 milyon dolardan 408,4 milyon dolara taşıdı.

 

Gümüşdoğa Su Ürünleri 14 basamak yükseldi

 

Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektöründe ikinci sırada Gümüşdoğa Su Ürünleri Üretim İhracat ve İthalat A.Ş. yerini korudu. Gümüşdoğa Su Ürünleri, 2024 yılında 303,4 milyon dolar olan ihracatını 2025 yılında yüzde 29,5’luk artışla 392,9 milyon dolara taşırken, TİM İlk 1000 sıralamasında 14 basamak yükselerek 65. Sıraya adını yazdırdı.

 

Noordzee su ürünleri üçüncü oldu

 

TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’nde su ürünleri ve hayvansal mamuller sektöründe üçünü sıradaki Noordzee Su Ürünleri İhracat Sanayi ve Ticaret A.Ş. 157,5 milyon dolarlık dövizi Türkiye’ye kazandırdı. Noordzee Su Ürünleri, 2024 yılına göre 19 basamak yükseldi ve 200. sıranın yeni sahibi oldu.

Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2025 yılında 4 milyar 46 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaşarak Türkiye ekonomisine önemli katkı sağladı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir'in de belirttiği gibi, sektörün TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi'nde 23 firmayla, İSO 500 Listesi'nde ise 25 firmayla temsil edilmesi, gücünün somut bir göstergesi oldu. Özellikle TİM İlk 1000 listesindeki firmalar, toplam ihracatın yüzde 54'ünü gerçekleştirerek 2,2 milyar dolarlık bir hacme ulaştı. Sektör, döviz kurlarındaki zorluklara rağmen 2026 yılının ilk beş ayında ihracatını yüzde 6 artırarak 1 milyar 572 milyon dolara taşıdı ve yıl sonu hedefini 4,5 milyar dolar olarak belirledi. Haberin detaylarında dikkat çeken bir diğer nokta ise, Türkiye'nin en çok ihracat yapan ilk üç su ürünleri ve hayvansal mamuller firmasının Ege Bölgesi'nden, özellikle Muğla'dan çıkması oldu. Kılıç Deniz Ürünleri, Gümüşdoğa Su Ürünleri ve Noordzee Su Ürünleri, TİM İlk 1000 sıralamasında yükselerek sektördeki lider konumlarını pekiştirdiler. Bu başarılar, sektörün sürdürülebilir büyüme potansiyelini ve uluslararası pazarlardaki etkinliğini bir kez daha gözler önüne serdi.