GastroAntalya bu yıl rekor sayıda şefi ağırlayarak gastronomi dünyasının kalbini Antalya'ya taşıyor. Akdeniz Şefler Kulübü Derneği'nin öncülüğünde düzenlenen etkinlik, ulusal ve uluslararası arenadan şefleri, miksologları ve sektör temsilcilerini bir araya getiriyor. Yüzlerce yarışmacının katılacağı organizasyon, yetenekli şeflere ve yaratıcı miksologlara kendilerini gösterme fırsatı sunacak. Ayrıca, depremden etkilenen 11 ilden mutfaklar da "GastroAntalya Vefa Mutfağı" adı altında bir araya gelerek bölgelerinin lezzetlerini sunacak. Bu büyük buluşma, gastronomi tutkunları için kaçırılmaması gereken bir şölen olacak.
Akdeniz Şefler Kulübü Derneği önderliğinde düzenlenen organizasyon; üç gün boyunca farklı ülkelerden şefleri, miksologları, sektör profesyonellerini ve gastronomi tutkunlarını Antalya’da buluşturacak.
Aralarında gastronomi öğrencilerinin, usta şeflerin ve ülke takımlarının bulunduğu toplamda 1292 yarışmacının yer alacağı organizasyon, yetenekli şefleri ve yaratıcı miksologları bir araya getirecek.
Ulusal ve uluslararası şefleri buluşturacak GastroAntalya, gastronomi sanatlarının tüm yönlerini kucaklayarak, katılımcılara kendini gösterme fırsatı sunacak.
Etkinlik; profesyonel şeflerden öğrencilere, amatör aşçılardan miksologlara kadar geniş bir yelpazeyi kapsayacak.
Yerel mutfaklardan dünya mutfaklarına, tatlı ve pastacılıktan deniz ürünlerine, vegan mutfağından sokak lezzetlerine kadar uzanan kategoriler, alanında uzman jüri üyeleri tarafından değerlendirilecek. Katılımcılar, uluslararası arenada parlamak için güçlü bir fırsat elde edecek.
Ayrıca bu yıl İranlı Pastry Art (şeker sanatçısı) Sara Yousefi de 3 gün boyunca GastroAntalya’da ekibi ile birlikte misafirlere şeker hamurundan dev heykel yapacak.
VEFA MUTFAĞI GASTROANTALYA’DA KURULACAK
Bu arada sosyal sorumluluk projesi ile de dikkatleri üzerine çeken GastroAntalya, Kahramanmaraş merkezli 7.7 büyüklüğündeki depremden etkilenen 11 ilden mutfaklar GastroAntalya’da bir araya gelecek. “GastroAntalya Vefa Mutfağı” adı altında; Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Elazığ, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa’dan gelecek usta şefler bölgelerinin meşhur yemeklerini katılımcılara sunacak.
GastroAntalya, 856 şefin katılımıyla Antalya'da gerçekleşen büyük bir gastronomi etkinliğidir. Etkinlik, şeflerin yanı sıra miksologları, sektör profesyonellerini ve gastronomi öğrencilerini de bir araya getiriyor. Yarışmalar, tadım etkinlikleri ve özel şovlarla dolu olan GastroAntalya, katılımcılara yerel ve dünya mutfaklarını keşfetme imkanı sunuyor. Ayrıca, depremden etkilenen 11 ilden şeflerin katılımıyla kurulan Vefa Mutfağı, bu zorlu süreçte dayanışmayı ve birlikteliği simgeliyor. GastroAntalya, gastronomi dünyasının en önemli etkinliklerinden biri olarak Antalya'nın tanıtımına da büyük katkı sağlıyor.
