Isparta'nın bereketli topraklarında, asırlardır süregelen bir gelenek yeniden canlanıyor. Senirkent ilçesinde, bağ bozumu sonrası başlayan pekmez yapımı, köylerde hareketli ve neşeli günlere sahne oluyor. Yöre halkı, atalarından miras kalan yöntemlerle üzümleri tatlı şifaya dönüştürerek, kış sofralarını doğal lezzetlerle donatıyor. Bu kadim gelenek, sadece bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda kültürel mirasımızın da en değerli parçalarından biri. Isparta'nın bu eşsiz geleneğini keşfetmeye davetlisiniz!
Isparta’nın Senirkent ilçesinde bağ bozumu sonrası başlayan pekmez yapımı, mahalle ve köylerde hareketli günlere sahne oluyor.
Yöre halkı, toplanan üzümleri kaynatarak geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürüyor.
Kimi aileler kendi tüketimi için üretim yaparken, bazıları ise yerel pazarlarda satışa sunarak ekonomik kazanç sağlıyor.
Pekmez kazanlarının başında sabahın erken saatlerinden itibaren başlayan emek, hem kültürel bir mirası yaşatıyor hem de kış sofraları için doğal ve sağlıklı bir tat sunuyor.
Isparta'nın Senirkent ilçesinde, bağ bozumu sonrası başlayan pekmez yapımı, yüzyıllardır süregelen bir geleneği yaşatıyor. Yöre halkı, toplanan üzümleri geleneksel yöntemlerle kaynatarak pekmeze dönüştürüyor. Bazı aileler kendi tüketimi için üretim yaparken, bazıları ise yerel pazarlarda satışa sunarak ekonomik kazanç sağlıyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren pekmez kazanlarının başında başlayan bu emek, hem kültürel bir mirası yaşatıyor hem de kış sofraları için doğal ve sağlıklı bir tat sunuyor. Bu gelenek, Isparta'nın kültürel zenginliğinin ve doğal güzelliklerinin bir yansıması olarak önemini koruyor.
