ISUBÜ, YÖK'ün 'Bilim Kafe' projesi kapsamında ilk etkinliğine ev sahipliği yaptı. Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi'nden Doç. Dr. Mustafa Ceylan'ın sunumuyla gerçekleşen söyleşi, sülüklerin biyolojik zenginliğinden tedavi potansiyeline kadar geniş bir yelpazede bilgi sundu. Katılımcılar, sülüklerin medikal alandaki önemini ve Türkiye'nin bu konudaki stratejik rolünü derinlemesine öğrenme fırsatı buldu. Söyleşide, ISUBÜ Tıbbi Sülük Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin faaliyetleri de tanıtıldı. Etkinlik, sülük yetiştiriciliği ve bu alandaki eğitim olanakları hakkında farkındalık yaratarak büyük ilgi gördü.
ISPARTA-BHA
ISUBÜ Rektörü Prof. Dr. Yılmaz Çatal başta olmak üzere, sülük yetiştiricileri, tıbbi sülük tedavisi ile ilgilenen vatandaşlar, araştırmacılar ve öğrencilerin katıldığı etkinlikte, ISUBÜ Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Ceylan, tıbbi sülükler üzerine bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı. Söyleşinin moderatörlüğünü ise ISUBÜ Medya ve İletişim Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Öğr. Gör. M. Fatih Ecevit üstlendi.
Doç. Dr. Ceylan, konuşmasında sülüklerin biyolojik çeşitliliğinden tedavi edici özelliklerine, koruma gereksinimlerinden Türkiye’nin bu alandaki stratejik konumuna kadar birçok başlığa değindi. Sülüklerin yalnızca belirli türlerinin tıbbi amaçlarla kullanılabileceği, bu türlerin sahip olduğu enzimlerin medikal değeri ve tedavi sürecindeki rolleri katılımcılarla detaylı bir şekilde paylaşıldı.
Söyleşi boyunca katılımcılar, yönelttikleri sorularla etkinliğe aktif biçimde katkı sağladı; sülüklerle ilgili merak edilen birçok konu doğrudan uzmanından yanıt buldu. Ayrıca sülüklerin doğal yaşam alanlarına yönelik tehditler, nesli tehlike altında olan türler için yürütülen koruma çalışmaları ve Türkiye’deki doğal zenginlikler üzerine yapılan değerlendirmeler ilgiyle takip edildi.
Etkinlikte, ISUBÜ bünyesinde 2021 yılında kurulan Tıbbi Sülük Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin faaliyetleri de tanıtıldı. Merkezde yürütülen bilimsel araştırmalar, eğitim programları ve sektöre katkı sağlayan uygulamalar, söyleşinin dikkat çeken başlıkları arasında yer aldı. Doç. Dr. Ceylan, merkezde verilen Tıbbi Sülük Yetiştiriciliği Eğitimi’nin, Türkiye’deki öncü uygulamalardan biri olduğunu vurguladı.
Sülük yetiştiriciliğinin hem dünyada hem de Türkiye’de giderek önem kazandığını belirten Ceylan; sektörün potansiyeli, karşılaşılan zorluklar ve yasal düzenlemeler hakkında da bilgi verdi. Sülüklerin ekonomik değeri, fiyat aralıkları, ihracat potansiyeli ve sürdürülebilir üretim modelleri üzerine yapılan açıklamalar, katılımcılardan büyük ilgi gördü.
YÖK koordinasyonunda Türkiye genelinde gerçekleştirilen "Bilim Kafe" organizasyonunun ISUBÜ’deki ilk etkinliği, karşılıklı soru ve cevapların ardından sülüklerde gerçekleştirilen ve katılımcılarda merak uyandıran doğum uygulaması ile son buldu.
ISUBÜ'de gerçekleşen 'Bilim Kafe' söyleşisi, tıbbi sülükler üzerine kapsamlı bir bilgilendirme platformu oluşturdu. Doç. Dr. Ceylan, sülüklerin biyolojik çeşitliliğini, tedavi edici özelliklerini ve Türkiye'nin bu alandaki potansiyelini detaylı bir şekilde aktardı. Katılımcılar, sülüklerin korunması, yetiştirilmesi ve tıbbi amaçlarla kullanımı hakkında merak ettikleri sorulara yanıt buldu. Ayrıca, ISUBÜ Tıbbi Sülük Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin faaliyetleri tanıtılarak, merkezin sektöre katkıları vurgulandı. Etkinlik, sülük yetiştiriciliğinin ekonomik önemine ve sürdürülebilir üretim modellerine dikkat çekerek, katılımcılarda farkındalık yarattı ve merak uyandıran bir doğum uygulaması ile sona erdi.
 düzenlenen ilk 'Bilim Kafe' söyleşisinde, tıbbi sülüklerin tedavi edici özellikleri ve yetiştiriciliği tüm detaylarıyla ele alındı. Sülükler hakkında merak edilen her şey bu etkinlikte cevap buldu!){kind=link}