Tavuk Eti Üretiminde Rekor Artış! Mart Ayı Verileri Şaşırttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart 2025 dönemi kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini duyurdu. Veriler, tavuk eti üretiminde dikkat çekici bir artış olduğunu ortaya koyuyor. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13'lük bir yükseliş yaşanırken, bir önceki aya göre de önemli bir artış kaydedildi. Bu durum, sektördeki hareketliliği ve talebin arttığını gösteriyor. Peki, bu artışın tüketiciye yansımaları nasıl olacak? İşte, kümes hayvancılığındaki son gelişmeler ve detaylı analizler...

ANKARA-BHA Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart 2025 dönemine ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, mart ayında Türkiye genelinde tavuk eti üretimi 231 bin 595 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13’lük bir artışa işaret ederken, bir önceki aya göre de yüzde 6,1 oranında yükseliş gösterdi. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise aylık bazda yüzde 5,5 oranında artış gösterdi. Ancak geçen yılın mart ayına kıyasla yüzde 8,8 düşüş yaşandı. Mart ayında toplam 1 milyar 632 milyon 774 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Kesilen tavuk sayısı da mart ayında artış gösterdi. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8,2 artan kesim sayısı 122 milyon 53 bin olarak kaydedildi. Yılın ilk üç ayını kapsayan ocak-mart döneminde ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,9 oranında azaldı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6, tavuk eti üretimi ise yüzde 12 oranında arttı.

TÜİK'in açıkladığı verilere göre Mart ayında tavuk eti üretimi 231 bin 595 tona ulaşarak önemli bir artış gösterdi. Tavuk yumurtası üretiminde ise geçen yıla göre düşüş yaşandı. Kesilen tavuk sayısı da artarken, yılın ilk üç ayında tavuk eti üretimi yüzde 12 oranında arttı. Bu gelişmeler, kümes hayvancılığı sektöründeki dinamikleri ve gelecekteki olası etkilerini gözler önüne seriyor.