Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO), Van'ın eşsiz mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak için büyük bir adım atıyor. '81 İl 81 Lezzet' temasıyla düzenlenecek olan Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, şehrin gastronomi turizmi potansiyelini artırmayı hedefliyor. Fuar, sadece bir etkinlik olmanın ötesinde, Van'ın binlerce yıllık mutfak mirasını küresel ölçekte sergileme fırsatı sunacak. Van TSO Başkanı Necdet Takva'nın vurguladığı gibi, Van artık sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda mutfak zenginliğiyle de adından söz ettirecek. Bu fuar, Van için bir dönüm noktası olabilir.
VAN-BHA
Türkiye’nin dört bir yanından gelecek lezzetleri ve gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanan Van “81 İl 81 Lezzet” temasıyla Van’ın mutfağını dünyaya bir kez daha tanımayı hedefliyor.
Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, başkanlığında Van TSO'da “81 İl 81 Lezzet” temasıyla gerçekleşen toplantıyla Van Gurme ve Gastronomi Fuarının lansmanını gerçekleştirildi. Toplantıya Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, Başkan Yardımcılıkları Fevzi Çeliktaş ve Serdar Balandi, Sayman Üye Burak Gültepe, Genel Sekreter Cengiz Aras, Genel Sekreter Yardımcısı Kerem Oruç katıldı.
Van TSO Van’ın mutfak kültürünü uluslararası düzeye taşıyor.
25 Eylül'de başlayacak olan Van Gurme ve Gastronomi Fuarı öncesi yerel ve ulusal basın temsilcileriyle bir araya gelen Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) Yönetim tanıtım Kurulu Başkanı Necdet Takva, lansmanında yaptığı konuşmada fuarın önemine değinerek, Van’ın yalnızca doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda mutfak zenginliğiyle de dünya sahnesine çıkması gerektiğini söyledi.
Başkan Takva, “Bizim için değil, şehriniz için”
Konuşmasının devamında, “81 İl 81 Lezzet” temasıyla Van’ın mutfağını dünyaya bir kez daha tanımayı hedeflediklerini belirterek, organizasyonun sadece bir etkinlikten ibaret olmadığını, aynı zamanda kentin turizm potansiyelini gastronomi üzerinden artırmayı amaçladığını söyledi.
Başkan Takva, “Bizim için değil, şehriniz için” mesajının altını çizerek, fuarın Van’a değer katma misyonunu anlattı. Ayrıca, dünya genelinde gastronomi üzerinden turizm atağı yapan ülkeleri örnek göstererek, Van’ın da bu yarışta yerini alması gerektiğini ifade ederek, Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, ilk yılında 31 firma, ikinci yılında 91 çıktı. Bu yıl ise 84 firmanın kesin katılacağını söyledi.
"Konuk il Balıkesir Edremit"
Fuarın konuk ili Balıkesir Edremit olacağını, böylece Edremit’in zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere öne çıkan lezzetlerinin Van’da tanıtılacağını söyleyen, başkan Takva, Fuar sadece bir eğlenceli etkinlik değil, Van’ın binlerce yıllık mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak büyük bir organizasyon olduğunu ve bunu planladıklarını belirterek, “Türkiye’nin birçok şehrinde yöresel ürün fuarları var. Bizim farkımız, gastronomiyi daha üst segmentte taşıyarak, tescilli ürünlerimizi ve mutfak kültürümüzü dünyaya açarak, Van’ı bir gastronomi turizmi merkezi haline getirmek.” dedi.
Destekçi kurum ve firmaların artmasıyla birlikte ilerleyen yıllarda fuarı daha da büyütmeyi hedeflediklerini dile getiren Takva, “Gastronomi yalnızca yemek değil, aynı zamanda bir kültür aktarımıdır. Van, bu yönüyle dünya liginde yer almayı fazlasıyla hak ediyor” dedi.
Van TSO'nun öncülüğünde gerçekleşecek olan Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, Van'ın mutfak kültürünü uluslararası düzeye taşıma amacını taşıyor. '81 İl 81 Lezzet' temasıyla yola çıkan fuar, Van'ın yöresel lezzetlerini ve tescilli ürünlerini dünyaya tanıtmayı hedefliyor. Fuarın konuk ili Balıkesir Edremit olacak ve Edremit'in zeytin ve zeytinyağı gibi öne çıkan lezzetleri de Van'da sergilenecek. Van TSO, bu fuarla Van'ı bir gastronomi turizmi merkezi haline getirmeyi ve bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamayı amaçlıyor. Gelecek yıllarda fuarın daha da büyütülmesi hedefleniyor, böylece Van gastronomi alanında dünya liginde hak ettiği yeri alacak.
