Ankara Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastalarının ve glüten intoleransı olan vatandaşların yaşamlarını kolaylaştırmak adına önemli bir adım attı. Bahçelievler'deki Gökkuşağı Kamu Pazarı'nda açılan Glütensiz Kafe, Başkentlilere sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunuyor. Başkan Mansur Yavaş'ın talimatıyla hayata geçirilen bu proje, çölyak hastalarının güvenilir gıdaya erişimini sağlayacak. Kafede, karabuğday unlu ekmekten tatlılara kadar 25 farklı glütensiz ürün bulunuyor. Bu özel kafe, çölyak hastaları için hem bir buluşma noktası hem de ihtiyaç duydukları ürünlere ulaşabilecekleri bir merkez olacak.
<p><strong>ANKARA-<a href="http://BHA.NET.TR">BHA</a></strong></p>
<p>Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, çölyak hastaları ve gıda intoleransı olan Başkentlilerin glütensiz gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla Bahçelievler semtinde bulunan Gökkuşağı Kamu Pazarı içerisinde Glütensiz Kafe’yi hizmete açtı.</p>
<p>Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın <strong>“Dünya Çölyak Günü”</strong>nde düzenlenen kahvaltıda, gelen talepler üzerine hemen harekete geçmesiyle kısa sürede hizmete açılan Glütensiz<strong> </strong>Kafe; çölyak hastalarının sağlıkları adına, güvenilir gıdalara ulaşabilecekleri yeni adresleri olacak</p>
<h2><strong>Birbirinden lezzetli glütensiz ürünler başkentlileri bekliyor</strong></h2>
<p>Çölyak hastası ve glüten intoleransı olan vatandaşlar başta olmak üzere tüm Başkentlilere kapılarına açan kafede; üretim yelpazesine yeni katılan karabuğday unlu glütensiz ekmeğin yanı sıra, ekmek, simit, kurabiye, glütensiz un, üretici kooperatiflerinin keçiboynuzu unu, ezme çeşitleri, yaş pasta, baklava, börek, kakaolu çerez, kahvaltılık gevrek, poğaça gibi 25 çeşit birbirinden lezzetli ürün misafirlerini bekliyor.</p>
<h2><strong>“Glütensiz kafemizi açmanın gurunu yaşıyoruz”</strong></h2>
<p>Glütensiz Kafe’nin açılışını Halk Ekmek Yönetim Kurulu Başkanı Ulaş Altun ile birlikte gerçekleştiren Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdür Yardımcısı Şahin Tok, <strong>“Hacıkadın Mesire Alanı’nda düzenlediğimiz Dünya Çölyak Günü Farkındalık Etkinliği’mizde Başkan’ımız Sayın Mansur Yavaş çölyak hastaları için glütensiz kafe sözü vermişti. Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak biz de Başkan’ımızın verdiği sözü en kısa sürede yerine getirerek, Gökkuşağı Kamu Satış Pazarı’nda Glütensiz Kafe’mizi hizmete açmanın gururunu yaşıyoruz” </strong>dedi.</p>
<h2><strong>Sağlıklı, güveli ve uygun fiyatlı ürünler üretilecek</strong></h2>
<p>Açılışa katılan çölyak hastası vatandaşlar ise taleplerinin hemen çözüme kavuşmasından duydukları memnuniyeti şöyle dile getirdi:</p>
<p>Ankara Çölyak Derneği Başkanı Mehmet Tanrıseven: <strong>“Glütensiz Kafe’nin açılışını yapıyoruz, bu gerçekten bizim için tarihi bir gün. Bu kafe sayesinde glütensiz beslenen çölyak hastaları kaliteli, güvenli ve uygun fiyatlı, ulaşılabilir noktada ürünlere ulaşma fırsatını buldu. Başkan’ımız Mansur Yavaş’a ve tüm çalışanlara çok teşekkür ediyoruz.”</strong></p>
<p>Çölyak Dernek Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar: <strong>“Halk Ekmek’in bu teşebbüsünü büyük bir sevinçle karşıladık. Ankara’da 24 bin çölyak hastası varız ve bu 24 bin çölyak hastasının da özellikle glütensiz gıdaya ihtiyaçları çok fazla, bu ihtiyaçların, bu fazlalığın Halk Ekmek tarafından bize yansıması bizleri çok memnun ediyor.”</strong></p>
<p>Nursel Demircan: <strong>“Glütensiz Kafe’miz oldu. İnşallah bunun devamı geleceğine de inanıyorum, çeşitliliği çok güzeldi.”</strong></p>
<p>Nazan Varol: <strong>“Buradaki insanların mutluluğunu görebiliyorsunuz, gerçekten herkese sonsuz teşekkür ediyoruz.”</strong></p>
<p>Kafenin açılış töreninin ardından katılımcılara, çölyak hastalarına özel olarak üretilen aşure dağıtımı gerçekleştirildi.</p>
Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, çölyak hastaları ve glüten intoleransı olan Başkentliler için Bahçelievler Gökkuşağı Kamu Pazarı'nda Glütensiz Kafe açtı. Başkan Mansur Yavaş'ın talimatıyla kısa sürede hayata geçirilen kafede, glütensiz ekmek, simit, kurabiye, yaş pasta ve daha birçok lezzetli ürün bulunuyor. Açılışa katılan çölyak hastaları, bu hizmetten duydukları memnuniyeti dile getirirken, Ankara Çölyak Derneği Başkanı Mehmet Tanrıseven, kafenin kaliteli, güvenli ve uygun fiyatlı ürünlere erişim imkanı sağladığını vurguladı. Halk Ekmek, sağlıklı ve güvenilir gıda üretimine devam ederek, çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.
