Antalya'nın incisi Akseki, yöresel lezzetlerini koruma altına almak için önemli bir adım attı. Vali Hulusi Şahin'in destekleriyle başlatılan Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında, Akseki'ye özgü dört eşsiz lezzet için tescil başvurusu yapıldı. Bu başvuru, bölgenin kültürel mirasının korunmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına büyük katkı sağlayacak. Akseki'nin zengin mutfak kültürünü yansıtan bu lezzetler, coğrafi işaret alarak hem tanıtım avantajı elde edecek hem de yerel üreticilere destek olacak. Tadım etkinliğiyle taçlanan bu önemli girişim, Akseki'nin adını gastronomi dünyasında daha da duyuracak.
ANTALYA-BHA
Antalya Valisi Hulusi Şahin’in himayesinde yürütülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında Akseki’de önemli bir buluşma gerçekleştirildi. İlçeye özgü dört geleneksel ürün için yapılan tescil başvurusu vesilesiyle düzenlenen programda, Vali Şahin, eşi Ebru Şahin, İl Tarım ve Orman Müdürü, İl Kültür ve Turizm Müdürü ile il protokolü Akseki’de ağırlandı.
Programda, coğrafi işaret başvurusu yapılan Akseki’nin dört yöresel lezzeti tanıtıldı:
• Akseki Ekşi Tarhana Çorbası
• Akseki Filizli Pilavı
• Akseki Saraylı Tatlısı
• Akseki Çimi Peyniri
Akseki Hakime Hanım Konağı’nda yapılan tadım etkinliğinde, bu ürünlerin kültürel mirasın korunması, gelecek nesillere aktarılması ve bölge ekonomisine katkı sağlaması açısından taşıdığı önem bir kez daha vurgulandı.
Akseki Belediyesi yetkilileri, ilçeye özgü lezzetlerin resmi olarak koruma altına alınmasının hem tanıtıma hem de yerel üreticilere büyük destek sağlayacağını ifade etti.
Akseki'nin geleneksel lezzetleri olan Akseki Ekşi Tarhana Çorbası, Akseki Filizli Pilavı, Akseki Saraylı Tatlısı ve Akseki Çimi Peyniri, coğrafi işaret almak üzere başvurdu. Antalya Valisi Hulusi Şahin'in himayesinde gerçekleşen programda, bu lezzetlerin yöreye özgü üretim yöntemleri ve tatları vurgulandı. Coğrafi işaret tescili, bu ürünlerin özgünlüğünü koruyacak, yerel üreticilere destek sağlayacak ve Akseki'nin tanıtımına katkıda bulunacaktır. Akseki Belediyesi yetkilileri, bu adımın bölge ekonomisine olumlu yansımaları olacağını belirtti.
