Bursa, gastronomi dünyasına damga vuran bir lezzetiyle yeniden gündemde: Coğrafi İşaret Tescilli Hasanağa Enginarı! Şehrin tarımsal zenginliklerini ve yerel üreticilerini destekleyen Büyükşehir Belediyesi, Mustafakemalpaşa'da anlamlı bir hasat programına imza attı. Enginar üretiminde Türkiye liderliğini hedefleyen Bursa, bu özel ürünüyle sofralarımıza hem şifa hem de eşsiz bir tat katıyor. Peki, Bursa bu iddialı hedefi nasıl gerçekleştirecek ve Hasanağa Enginarı'nın sırrı ne? Bu kapsamlı haberimizde tüm detayları ve tarladan sofraya uzanan enginarın bereketli yolculuğunu keşfedeceksiniz.
Bursa Büyükşehir Belediyesi, şehrin gastronomi kültürünü ve tarımsal üretim değerlerini desteklemeye yönelik çalışmalarına devam ediyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi Başkanlığı Turizm ve Tanıtma Şube Müdürlüğü ile Bursa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen ‘Coğrafi İşaret Tescilli Hasanağa Enginarı Hasat Programı’, Mustafakemalpaşa’nın Karaoğlan Mahallesi’nde gerçekleştirildi.
Şehrin önemli tarımsal değerlerinden biri olan coğrafi işaret tescilli Hasanağa Enginarı'nın üretimine dikkat çekmek, yerel üreticiyi desteklemek ve Bursa’nın gastronomi vizyonuna katkı sağlamak amacıyla düzenlenen programa Büyükşehir yöneticileri, Bursa Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan, AK Parti İlçe Başkanı Mutlu Turgut, Karaoğlan Mahallesi Muhtarı Ergün Kısa ve üreticiler katıldı.
Programda konuşan İl Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan, Hasanağa Enginarı’nın Bursa’nın marka ürünlerinden biri olduğunu söyledi. Hedeflerinin Bursa’nın İzmir’i geçerek enginar üretiminde ülkenin ilk sırasına yerleşmesi olduğunu belirten Ceylan, “Bursa’da 8 bin dekarlık alanda enginar üretiyoruz. Üretimi yapan cefakar ve fedakar çiftçilerimize teşekkür ediyorum. Birçok enginarlı yemeğimiz mutfağımıza lezzet katıyor. Ayrıca enginar sağlık demektir. Hasat etkinliğimizde bizleri buluşturan kurumlarımıza teşekkür ediyorum. Bereketli bir sezon olmasını temenni ediyorum” dedi.
Karaoğlan Mahallesi Muhtarı Ergün Kısa da enginarın sofraların şifası olduğunun altını çizerek programın hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür etti.
Konuşmaların ardından katılımcılara enginarlı pilav, enginar dolması, enginar köftesi, kuzu etli enginar ve enginar tatlısı ikramında bulunuldu. Ardından Karaoğlan ve Doğancı mahallelerinde bulunan enginar tarlaları ziyaret edilerek hasat etkinliği gerçekleştirildi.
Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı
Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilen Coğrafi İşaret Tescilli Hasanağa Enginarı Hasat Programı, Mustafakemalpaşa'nın Karaoğlan Mahallesi'nde büyük bir coşkuyla tamamlandı. Şehrin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan Hasanağa Enginarı'nın değerine dikkat çekilen etkinlikte, yerel üreticilere destek ve Bursa'nın gastronomi vizyonuna katkı sağlama hedeflendi. İl Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan'ın ifadeleriyle Bursa, 8 bin dekarlık enginar ekim alanıyla İzmir'i geride bırakarak Türkiye'nin en büyük enginar üreticisi olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Enginarın hem sofraların lezzeti hem de sağlık kaynağı olduğu vurgulanan programda, katılımcılara çeşitli enginarlı ikramlar sunuldu ve tarlalar ziyaret edildi. Bu etkinlik, Bursa'nın tarımsal potansiyelini ve gastronomik kimliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
