Türkiye süt sektörü, 2025 yılında önemli bir buluşmaya hazırlanıyor. İhracat rakamlarındaki yükseliş trendini sürdürmeyi hedefleyen sektör, Ulusal Süt Zirvesi ile yeni bir döneme giriyor. Zirve, T.C. Tarım ve Orman Bakanı Sn. İbrahim Yumaklı ve T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı Sn. Volkan Ağar'ın açılış konuşmalarıyla başlayacak ve sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirecek. Üretim teknolojilerinden ticaret politikalarına, markalaşmadan sürdürülebilirliğe kadar geniş bir yelpazede konuların ele alınacağı zirve, sektörün geleceğine ışık tutacak. "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla gerçekleştirilecek zirve, Türkiye'yi süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirme hedefinde önemli bir adım olacak.
Türkiye’nin 2025 yılının ilk 9 aylık dönemini kapsayan Ocak–Eylül döneminde süt ürünleri ihracatı bir önceki yılın aynı dönemine göre %17 oranında artarak yaklaşık 400 milyon dolara ulaştı.
Yıl sonu itibariyle toplam ihracatın 550 milyon doların üzerine çıkması bekleniyor. Bu tabloyu daha ileri taşımak hedefiyle, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenecek olan Ulusal Süt Zirvesi, bu yıl 20–23 Kasım 2025 tarihleri arasında Antalya Susesi Luxury Resort’ta gerçekleştirilecek. T.C. Tarım ve Orman Bakanı Sn. İbrahim Yumaklı, T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı Sn. Volkan Ağar’ın açılış konuşmalarıyla başlayacak olan zirvede sektörün geleceği, üretim teknolojilerinden ticaret politikalarına, markalaşmadan sürdürülebilirliğe uzanan geniş bir perspektifle değerlendirilecek.
2009 yılından bu yana faaliyetlerini sürdüren Ulusal Süt Konseyi (USK), bu yıl düzenleyeceği Ulusal Süt Zirvesi ile sektörde yepyeni bir dönemin başlangıcına imza atacak. Üç gün boyunca sürecek zirvede, süt üreticilerinden sanayicilere, yem ve perakende sektöründen, kamu temsilcileri ve sektör tedarikçilerine kadar süt sektörünün tüm paydaşları bir araya gelecek. “Yerel Güç, Küresel Vizyon” temasıyla gerçekleştirilecek Zirve, Türkiye süt endüstrisinin geleceğine yön verecek kapsamlı bir programla, sektörün tüm bileşenlerini aynı çatı altında buluşturacak.
Ulusal Süt Konseyi Sektörün Geleceğine Yön Veriyor
Ulusal Süt Zirvesi; bilgi paylaşımı, yeni iş birlikleri ve uluslararası bağlantılarla, Türkiye’yi süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirme hedefinde önemli bir adım olacağını belirten Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Can; “Zirve programı kapsamında alanında uzman akademisyenler, kamu temsilcileri ve sektörün öncü markalarının yöneticileri üç gün boyunca aynı sahneyi paylaşacak. Süt değer zincirinden regülasyon ve kalite süreçlerine, markalaşmadan küresel rekabete kadar birçok başlık, sektörün deneyimli isimleri tarafından ele alınacak. Katılımcılar, paneller, interaktif oturumlar ve özel forumlarla hem bilgi paylaşımında bulunacak hem de sektörde yeni iş birliği fırsatlarını değerlendirme imkânı bulacak.” dedi.
“Süt Sektörünün Geleceğini Ortak Akılla Şekillendiriyoruz”
Süt, ülkemizin tarımsal üretim gücünün ve kırsal kalkınmanın en önemli dinamiklerinden biri olduğunu belirten Can; “Bu anlayışla, sektörün tüm paydaşlarını ortak hedefler doğrultusunda buluşturuyoruz. Ulusal Süt Konseyi olarak 2009 yılından bu yana, sektörün sürdürülebilir büyümesi, üretici refahının artırılması ve tüketiciye güvenli, kaliteli süt ürünleri ulaştırılması adına çok yönlü çalışmalar yürütüyoruz. Bugün geldiğimiz noktada Türkiye, süt üretiminde istikrarlı büyümesini sürdürürken, ihracatta da bölgesinin önemli bir aktörü olmasını hedefliyoruz. Ulusal Süt Zirvesi’ni bu potansiyeli daha ileri taşımak, sektörün tüm paydaşlarını aynı hedef doğrultusunda bir araya getirmek için düzenliyoruz. Etkinlik süresince geleceğin üretim teknolojilerinden ticaret politikalarına, markalaşmadan sürdürülebilirliğe kadar geniş bir yelpazede konular ele alınacak. Sektörün gündeminde dijital dönüşüm, verimlilik, çevreye duyarlı üretim, kadın üreticilerin sektördeki rolü, hayvan refahı, iklim değişikliğinin etkileri ve yeni nesil beslenme trendleri yer alacak. Biz bu zirveyi yalnızca bir buluşma noktası olarak değil, aynı zamanda sektörümüzün geleceğini şekillendirecek bir vizyon platformu olarak görüyoruz. Ulusal Süt Zirvesi’nde kurulacak iş birlikleri ve ortaya çıkacak fikirlerin, Türkiye’yi süt ve süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirme hedefimize güçlü bir ivme kazandıracağına inanıyoruz.” açıklamalarında bulundu.
Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı
Ulusal Süt Zirvesi, Türkiye süt sektörünün geleceğine yön verecek stratejik bir platform olarak öne çıkıyor. Sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek bilgi paylaşımını, iş birliği fırsatlarını ve ihracat potansiyelini artırmayı hedefliyor. Zirvede ele alınacak konular arasında dijital dönüşüm, verimlilik, çevreye duyarlı üretim, kadın üreticilerin rolü, hayvan refahı ve iklim değişikliğinin etkileri gibi güncel ve önemli başlıklar yer alıyor. Amaç, Türkiye'yi süt ve süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirmek ve sektörün sürdürülebilir büyümesine katkıda bulunmaktır. Zirve, sektörün geleceğini şekillendirecek bir vizyon platformu olarak değerlendiriliyor.
