Türkiye'de tavuk eti üretimi son aylarda önemli bir artış gösterdi. Üreticiler, talebi karşılamak için yoğun çaba sarf ediyor. Ancak, aynı durum yumurta üretimi için geçerli değil. Yumurta üretimindeki düşüş, sektörde soru işaretleri yaratıyor. Bu düşüşün nedenleri ve gelecekteki olası etkileri neler? Detaylar haberimizde...
ANKARA-BHA
Ancak yumurta üretimi aynı performansı gösteremedi. Tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 5,3 azalarak 1 milyar 730 milyon adete geriledi. Yılın ilk dokuz ayında ise yumurta üretimindeki kayıp yüzde 8,9’a ulaştı.
Eylül ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 0,5 azalırken, yumurta üretimi aylık bazda yüzde 3,1 artış gösterdi.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) son verilerine göre, tavuk eti üretimi artarken, yumurta üretiminde gerileme yaşanıyor. Yıllık bazda tavuk eti üretimi artış gösterirken, yumurta üretimi yüzde 5,3 azaldı. Yılın ilk dokuz ayında yumurta üretimindeki kayıp yüzde 8,9'a ulaştı. Eylül ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre hafif bir düşüş gösterse de, yumurta üretiminde aylık bazda bir artış gözlemlendi. Sektör uzmanları, yumurta üretimindeki düşüşün nedenlerini araştırırken, tüketicileri etkileyebilecek olası fiyat artışlarına karşı uyarıyor.