Zanzibar'da Türkiye rüzgarı esiyor! Barış Uluslararası İnsani Yardım Derneği'nin öncülüğünde hayata geçirilen Turk House, sadece lezzetli yemekler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda Zanzibar'lı kadınların hayatlarına dokunuyor. Bu benzersiz proje, kadınların mesleki eğitim alarak ürettikleri el emeği ürünleri sergilemelerine ve satmalarına olanak tanıyarak ekonomik bağımsızlıklarını kazanmalarına yardımcı oluyor. Turk House, Swahili, Türk ve dünya mutfaklarından lezzetleri bir araya getirerek kültürel çeşitliliği destekleyen bir buluşma noktası olma özelliği taşıyor. Türkiye-Zanzibar arasındaki dayanışmanın somut bir örneği olan Turk House'un açılışı, yerel halk tarafından büyük bir coşkuyla karşılandı. Bu anlamlı projenin detayları haberimizde...
İSMAİL KARAKAŞ/ ZANZİBAR-BHA
Barış Uluslararası İnsani Yardım Kültür Eğitim ve Dayanışma Derneği, Zanzibar'da kadınların mesleki eğitim programlarına katılarak ürettikleri el emeği ürünleri sunan girişimcilik, üretim ve toplumsal kalkınma odaklı benzersiz bir yapı oluşturdu.
Turk House, sadece bir kafe değil; aynı zamanda kadınların ekonomik bağımsızlıklarını kazandığı, üretime katıldığı ve topluma değer kattığı bir merkez. Swahili, Türk ve dünya mutfaklarından özel lezzetler içeren menüsüyle, kültürel çeşitliliği destekleyen bir buluşma noktası olma özelliği taşıyor.
Bu sosyal girişim, Türkiye ile Zanzibar arasında kalıcı bir kültürel ve toplumsal bağ kurma misyonuyla yola çıktı. Buraya gelen misafirler, yalnızca farklı mutfaklardan lezzetler deneyimlemekle kalmıyor; aynı zamanda kadın emeğini destekleyen sürdürülebilir bir vizyonun parçası oluyor.
Turk House’un açılış amacı sadece lezzet sunmak değil. Aynı zamanda dernekte verilen eğitimlerin sürdürülebilirliğini sağlamak ve açılacak pastacılık ile aşçılık kurslarının ve stajlarının kendi bünyesinde yapılmasına imkân tanımak. Zanzibar’ın kalbinde konumlanan Turk House, yerel kalkınmayı teşvik eden ve iki ülke arasındaki iş birliklerine zemin hazırlayan örnek bir model olarak öne çıkıyor.
Turk House, Zanzibar'da açılan ve Barış Uluslararası İnsani Yardım Derneği tarafından desteklenen bir sosyal girişimdir. Bu proje, Zanzibar'lı kadınların mesleki eğitim programlarına katılarak ürettikleri el emeği ürünleri sunmalarını sağlayarak ekonomik bağımsızlıklarını desteklemeyi amaçlamaktadır. Aynı zamanda, Türk ve Zanzibar mutfaklarının lezzetlerini bir araya getirerek kültürel etkileşimi teşvik eden bir buluşma noktasıdır. Derneğin eğitimlerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve pastacılık ile aşçılık kursları için staj imkanı yaratmak da Turk House'un hedefleri arasında yer alıyor. Proje, Türkiye ile Zanzibar arasında kalıcı bir kültürel ve toplumsal bağ kurma misyonuyla, yerel kalkınmayı teşvik eden örnek bir model olarak öne çıkmaktadır.
