Türkiye zeytinyağı sektöründe tarihi bir adım atıyor! Dünya genelinde bir ilk olan lisanslı depoculuk sistemi hayata geçiriliyor. Bu yenilik sayesinde zeytinyağının kalitesi korunacak, üreticiler ve ihracatçılar için daha istikrarlı bir ortam sağlanacak. Ayvalık'ta arsa tahsisi tamamlandı ve 6 milyon dolarlık yatırımla 6 bin ton kapasiteli bir depo inşa edilecek. Bu proje, Türkiye'nin zeytinyağı ihracatını artırmanın yanı sıra, fiyat dengesizliklerinin de önüne geçmeyi hedefliyor. Sektör temsilcileri, bu adımın Türkiye'yi zeytinyağı ticaretinde küresel bir oyuncu haline getireceğine inanıyor.
475 bin ton rekolte ve 115 bin ton geçmiş yıldan devrolan zeytinyağıyla birlikte zeytinyağı üretiminde bu yıl dünya 2.’liği bulunan Türkiye, dünyada ve ülkemizde benzeri bulunmayan “zeytinyağında lisanslı depoculuk” çalışmasını başlattı
Zeytinyağı sektöründe kaliteyi bozan saklama koşullarının iyileştirilmesi, üreticinin, sanayicinin, tüccarın ve ihracatçının yıl boyunca ihtiyacını karşılayacak “zeytinyağında lisanslı depoculuk” için 2 yıldır çalışması devam eden projenin Ayvalık’ta arsa tahsisi yapıldı. Balıkesir Valiliği Güney Marmara Kalkınma Ajansı Koordinatörlüğü, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin desteği, Ayvalık Ticaret Odası, Burhaniye Ticaret Odası, Edremit Ticaret Odası, Edremit Ticaret Borsası, Balıkesir Ticaret Odası, Balıkesir Ticaret Borsası, Balıkesir Sanayi Odası, Çanakkale Ticaret Borsası ve Bergama Ticaret Odası’nın yatırım paydaşı olduğu ve 6 milyon dolar yatırım bedeliyle hayata geçecek 6 bin ton kapasiteli zeytinyağında lisanslı deponun 20 Haziran Cuma günü Ayvalık İlçe Milli Emlak Müdürlüğü’nde arsa ihalesi Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Osman Özdoğan, Edremit Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Tarkan Denizer, Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emre Akdoğan ve Bergama Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Kolat’ın katılımıyla gerçekleşti. GMKA tarafından fizibilitesi yapılan arsanın büyüklüğü ise 14.085 metrekare. Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından zeytinyağında lisanslı depo yapılmak amacıyla 30 yıllık irtifak hakkı ilgili şartların sağlaması koşuluyla Ayvalık Ticaret Odası ve yatırım paydaşı odalar tarafından kurulacak olan “Kuzey Ege Zeytinyağı Lisanslı Depoculuk AŞ” lehine tesis edilecek.
İhracatı artırıp, fiyat dengesizliklerinin önüne geçilecek
Konuyla ilgili açıklama yapan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, “Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK)’nin verilerine göre 2024-2025 sezonunda 475 bin ton zeytinyağı üretimi gerçekleştirdik. Geçen sezondan da 115 bin ton zeytinyağı devroldu. Türkiye, üretim gücüyle zeytinyağında dünya 2.’liğine oturdu. 2025-2026 sezonu için de 200-250 bin ton üretim bekliyoruz. Türkiye bu sektörde önemli bir ihracat gücüne de sahip. Bölgemiz kuzey Ege, başta Ayvalık olmak üzere en kaliteli sızma zeytinyağını üretmektedir. Kuzey Ege zeytinyağının marka değerinin, zeytinyağındaki yükselen grafiğimizin, uluslararası ticaretteki pozisyonumuzun korunabilmesi, bu gibi durumlarda ürünün sağlıklı bir şekilde fiyatlandırılabilmesi, envanterinin çıkarılabilmesi ve saklanabilmesi için zeytinyağında lisanslı depoculuk faaliyetlerinin geliştirilmesi ve desteklenmesi çok önemli. Şu anda Türkiye’de ve dünyada zeytinyağı ile ilgili faaliyete geçmiş bir lisanslı depo bulunmuyor. Sektör ve ülkemiz adına atılan bu önemli adım neticesinde zeytinyağında fiyatlar dengelenirken ihracatta da önemli bir kazanım elde edilecektir. Toptan dökme ihracatın yanında bölge olarak markalaşmış ve ambalajlı ürün ihracatımızı da arttırarak dış ticaretimizi geliştirmek en önemli hedefimiz ve bu hedefi gerçekleştirme yönünde ciddi çalışmalarımız var. Bu yatırımın yapılmasında desteği ve emeği geçen, tek tek isimlerini sayamadığım tüm kurum ve kuruluşlarımızın başkanlarına, çalışanlarına, TC Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığımıza, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanımız Rifat Hisarcıklıoğlu’na, Balıkesir Milletvekilimiz Dr. Mustafa Canbey’e, Balıkesir Valimiz İsmail Ustaoğlu’na ve Ayvalık Kaymakamımız Hasan Yaman’a teşekkür ederim” dedi.
Türkiye, 475 bin ton rekolte ve geçmişten devralınan 115 bin ton zeytinyağı stoğu ile dünya zeytinyağı üretiminde ikinci sırada yer alıyor. Bu güçlü konumu perçinlemek adına başlatılan lisanslı depoculuk projesi, Ayvalık merkezli olarak hayata geçiriliyor. Proje, Balıkesir Valiliği, Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA), Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ve çeşitli ticaret odaları ve borsaların işbirliğiyle yürütülüyor. Amaç, zeytinyağının uygun koşullarda saklanmasını sağlayarak kaliteyi artırmak, ihracatı teşvik etmek ve fiyat istikrarını sağlamaktır. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, bu projenin Türkiye'nin zeytinyağı sektöründe önemli bir atılım olduğunu ve ihracat potansiyelini artıracağını vurguladı.
