Türkiye'nin lezzet hazinesi Gaziantep'ten müjdeli haber! Gaziantep fıstık ezmesi, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu başarı, Türk mutfağının uluslararası alandaki itibarını daha da artırıyor. TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nun duyurduğu bu gelişme, yerel üreticiler için büyük bir motivasyon kaynağı oldu. Türkiye'nin zengin mutfak mirası, AB nezdinde bir kez daha taçlandırıldı. Peki, bu tescil Gaziantep ve Türkiye için ne anlama geliyor? İşte detaylar...
ANKARA-BHA
Türkiye’nin zengin yerel mutfak mirası Avrupa Birliği (AB) nezdinde yeni bir tescille daha güçlendi. Gaziantep fıstık ezmesi, AB’den coğrafi işaret tescili alan Türkiye’nin 36’ncı ürünü oldu. Tescil haberi, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından sosyal medya üzerinden duyuruldu.
Hisarcıklıoğlu, yaptığı paylaşımda “Gaziantep'e ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı'yı, yönetim kurulu, meclisi ve emeği geçen herkesi kutluyorum.” ifadelerine yer verdi.
71 başvuru daha süreçte
Hisarcıklıoğlu, Türkiye'nin yerel ürün çeşitliliğine dikkat çekerek, “Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bu zenginliğe sahip çıkıyoruz. TOBB ve oda-borsa camiası olarak, coğrafi işaretli ürünlerimizin uluslararası alanda tanıtımı ve korunması için yoğun çaba harcıyoruz” dedi.
TOBB Başkanı ayrıca, Avrupa Birliği’ne tescil süreci devam eden 71 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adı bulunduğunu da aktardı.
AB’de tescillenen Türk ürünleri artıyor
Avrupa Birliği tarafından tescil edilen Türk ürünleri arasında Gaziantep baklavası, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Ezine peyniri ve Safranbolu safranı gibi birçok lezzet bulunuyor. Gaziantep fıstık ezmesinin bu listeye eklenmesiyle, Türkiye’nin AB tescilli coğrafi işaretli ürün sayısı 36’ya ulaştı.
AB’den tescil alan diğer ürünler:
Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Erzincan tulum peyniri, Aydın memecik zeytini, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi.
Gaziantep fıstık ezmesinin AB'den coğrafi işaret alması, Türkiye'nin yöresel ürünlerinin uluslararası alanda tanınması ve korunması açısından büyük önem taşıyor. Bu tescil, Gaziantep fıstık ezmesinin kalitesini ve özgünlüğünü garanti altına alırken, üreticilere de önemli bir rekabet avantajı sağlıyor. Türkiye'nin AB nezdinde tescilli ürün sayısı 36'ya yükselirken, 71 ürün için daha süreç devam ediyor. Gaziantep baklavası, Malatya kayısısı gibi diğer tescilli ürünlerimizle birlikte, Gaziantep fıstık ezmesi de Türkiye'nin lezzet elçisi olarak Avrupa sofralarında yerini alacak.
